墨西哥人民的最爱 免揉脆皮咸面包+牛油果蘸酱Guacamole 无油无蛋 还有搭配鳄梨酱味道超赞 视频+图文

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Xiaoye6688
楼主 (文学城)

大家好,今天来一款简单美味的免揉咸面包,而且没有鸡蛋,没有油,做法简单不用揉面不用擀面,更不用出手套膜,一起来看看食谱

  Dough ingredients 制作面团 All purpose flour 650g 中筋面粉 Instant dry yeast 8g 酵母 Salt 12g 盐 Sugar 15g 糖 Water 535g 水   Guacamole 鳄梨酱的配方 avocado 3 牛油果 tomato 1 西红柿 Half an Onion 半个 洋葱 Key lemon /lemon juice 5g or more 黄柠檬或者青柠 Salt and black pepper 盐和黑胡椒 Jalapeno Pepper 墨西哥辣椒 可有可无   这里的中筋面粉,可以替换成高筋面粉,首先将所有的食材混合搅拌均匀,搅拌到看不见干的面粉,盖上保鲜膜等待发酵变大     这个面包是用铸铁锅来做,一锅到底,内软外脆,含水量多,切面能看到布满了很多漂亮的气孔,非常有嚼头的一款面包         洋葱可以用水浸泡一会,去除辛辣味,而且还能提升清脆的口感,更加的清甜   是一款简单又美味的健康早餐首先面包,出来搭配牛油果酱以外,还可以搭配牛油和CREAM CHEESE,一样的美味无比       我的频道茶叶的一日三餐,欢迎点击这里查看更多往期 https://www.youtube.com/channel/UCtMKAd4-1ITWTfZJYWOWGKA  空气炸锅,面包蛋糕等美食视频,谢谢收看!  

 



 
青茶园
这样搭配好吃又营养,赞
云厨
这个我也喜欢,一锅到底的面包做的很赞!
天之大
健康的鹹麵包
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Xiaoye6688
是哇,一次三个牛油果差不多了
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Xiaoye6688
谢谢你,真的很简易
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Xiaoye6688
少油,真的蛮不错的
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Xiaoye6688
是无油,请叫我白字先生
凡人小事儿
铸铁锅里的面包弥漫着麦香啊
苏而
看起来就有食欲,面包好赞
闲暇食光
好酥脆的皮
老不大
赞!一锅到底这一步没看懂,能指导下吗
硅谷川妹儿
配Guacamole看起来好棒
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revy.kichen
喜欢吃脆皮咸面包,搭配牛油果酱太美味了,赞!
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Xiaoye6688
可香了,:)
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Xiaoye6688
谢谢你啊
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Xiaoye6688
我也觉得配这种有嚼头的面包超好吃
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Xiaoye6688
谢谢美女