用冷冻葱油饼皮做肉饼。。。
猪后腿肉剁碎，加葱花，姜茸，紫苏叶，胡椒粉，精盐，香油拌匀。。。
冷冻葱油饼解冻。。。
包进肉馅。。。
沾些芝麻。。。
摆进空气炸锅，200c 烤15分钟，翻面继续烤15分钟。。。
多翻几次确保两面呈现均匀金黄色。。
这样就差不多了。。。
外皮酥脆，层次分明。。。
香得不得了
如果开餐馆，文学城的人去了韩国得直奔鸭餐厅：）
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多翻几次确保两面呈现均匀金黄色。。
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香得不得了
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如果开餐馆，文学城的人去了韩国得直奔鸭餐厅：）