空气炸锅肉馅葱油饼

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waterfowl
楼主 (文学城)

用冷冻葱油饼皮做肉饼。。。

猪后腿肉剁碎,加葱花,姜茸,紫苏叶,胡椒粉,精盐,香油拌匀。。。

 

冷冻葱油饼解冻。。。

包进肉馅。。。

沾些芝麻。。。

摆进空气炸锅,200c 烤15分钟,翻面继续烤15分钟。。。

多翻几次确保两面呈现均匀金黄色。。

这样就差不多了。。。

外皮酥脆,层次分明。。。

香得不得了



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凡人小事儿
哇,酥皮快掉出来了,!!
西
西岸海豚
用葱油饼包肉真是个好办法!
仰望美食
饼的创意真棒!看着就好吃!外皮酥脆馅料鲜香,omg!赞!
玫瑞坊
多好的idea!省了太多事
糖果熊
有创意啊,试试
S
Sunlife17
主意太好了
小龙女她妈MDD
好香!主意赞!
品酒
鸭哥做得比卖的还好!

如果开餐馆,文学城的人去了韩国得直奔鸭餐厅:)

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waterfowl
: )
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lovecat08
肉会熟吗?
天之大
空氣炸鍋還能烙餡餅,學習了
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melody2019
会熟,我做过。怕不熟可以先低温烤一会儿,再高温烤。很省事。
北妹投资
好赞!炸锅里面的垫的纸哪里买的?谢谢
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waterfowl
卖锡铂纸/保鲜膜的地方
暗香如烟
太棒了!简单易做。
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revy.kichen
这个带馅儿的葱油饼太诱人了,赞!
硅谷川妹儿
赞!赞!
新手008
好主意!