《海绵蛋糕》蓬松柔软,组织细腻,全蛋打发(视频+图文)

熊王xiaoya
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食材:

食材:6寸海绵蛋糕

低筋面粉:100克

白砂糖:85克

鸡蛋:3个(140克)

牛奶:30克

无盐黄油:30克

做法:

全蛋打发蛋液,隔水加热打发,放入模具中,放入提前预热好的烤箱,320F/160C 烤35分钟

闲暇食光
来一块~~
仰望美食
打包一份!
熊王xiaoya
好嘞,来了:)
熊王xiaoya
打包,打包:)
熊王xiaoya
海绵蛋糕组织比戚风蛋糕结实,做生日蛋糕或其他裱花蛋糕,可以承受较大的重量而不塌陷,裱花完成后也不会变形。
硅谷川妹儿
松松软软 真好吃
熊王xiaoya
周末愉快!