豌豆苗种与吃,一杯豆子几碗水,2种方法培豆苗,做了四川担担面,完美(视频+图文)

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lava100
楼主 (文学城)

1,豌豆苗的种

方法很简单,不受气候限制,一杯豆子,几碗水,2种方法手把手教你培出爆盆豆苗,7天可以收获,无臭豆

                 

2:豌豆苗的吃

豌豆苗可以用蒜蓉清炒,辣椒呛炒,或者煮汤。在四川,不称豌豆苗,称豌豆尖儿,我一直认为最好吃的吃法是煮面条,四川担担面,重庆小面,得放上鲜嫩的豌豆尖儿,才能完美

这是我家的担担面

                  

先来炒碗酥香的脆哨

材料:猪肉末(7分瘦3分肥),姜末,料酒,生抽

                 

打佐料

材料:生抽,蒜末,宜宾芽菜,花椒面,芝麻酱,葱花,鸡精,辣椒油,鸡精,炒香的花生碎,还有灵魂猪油

                

做法:

锅中放适量的油,下生姜末爆香,下猪肉末,料酒炒到肉末吐油,加入适量的生抽,继续吵到肉末酥脆,起锅

碗中放入以上的打佐料的料,备用

水开,下面条,在面条煮好起锅前,下豌豆苗,烫一下就是,面条挑入打好佐料的碗中就是

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熊猫媳妇
打佐料,哈哈,看来是四川人。
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lava100
谢谢熊猫媳妇,确实是四川人哦
熊猫媳妇
听说有专门水育用的水肥,你用过没?
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lava100
没有,我就是在找,不知道酵素肥料有没有效果
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lwlwTasty
美眉的菜肴做得好!~~
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Xiaoye6688
好聰明啊,解決了青菜的問題,還健康
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lava100
谢谢美眉的称赞
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lava100
谢谢茶叶的称赞,我在的地方冬季很长,室内种点,看着也养眼
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anonymous4
哎呀太赞了!
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lava100
谢谢您的赞,祝周末愉快!
天之大
豌豆苗配菜做成擔擔麵,很好的搭配,學習了炒脆哨的方法
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waterfowl
学了豆苗培育方法,十分感谢!
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lava100
谢谢您的喜欢
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lava100
谢谢鸭哥来支持
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revy.kichen
新鲜的豌豆苗一定特别好吃, 赞!
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lava100
谢谢revy 的赞
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zhoufang
好!谢谢分享
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lava100
谢谢您的喜欢
硅谷川妹儿
最喜欢豌豆尖儿,打汤,煮面,清香得很啊