做法：
1.各种菌菇用水泡发，切成小块，皇子菇接片
2.大米浸泡一小时
3.把调味料和干淀粉一起家在鸡肉里搅拌均匀腌制
4.砂锅底抹油，放入浸泡好的大米和水大火烧开，小火焖煮
5.鸡肉腌浸好了下锅和蘑菇一起烧一下，起锅，加在做好的米饭上一起焖几分钟到有锅巴出来
香喷喷的菌菇滑鸡煲就好了。
1.各种菌菇用水泡发，切成小块，皇子菇接片
2.大米浸泡一小时
3.把调味料和干淀粉一起家在鸡肉里搅拌均匀腌制
4.砂锅底抹油，放入浸泡好的大米和水大火烧开，小火焖煮
5.鸡肉腌浸好了下锅和蘑菇一起烧一下，起锅，加在做好的米饭上一起焖几分钟到有锅巴出来
香喷喷的菌菇滑鸡煲就好了。