过年吃多了大鱼大肉，是时候补充点维生素纤维素了。虽说是最普通的白菜苗，多花几分钟来一道养眼又爽口的，让不爱青菜的老老小小也愿意多吃几口。
手边没有白菜苗，用清江苗也可以。清江苗没有白菜苗的双色立体感，但菜略带透明质感，也很爽脆好看。
菜做起来不费劲，当然想要好看又好吃，也有点点小技巧，视频里一一交代了，感兴趣的可以了解一下。我炒青菜的核心概念，还是N多年前，从有名有姓的高档粤式酒楼后厨里看来的呢
宴客爬梯时来它一盘，让青菜也显得很有档次
更多懒人快手小菜可搜索油管“懒人惰惰”，喜欢的话欢迎关注收藏。谢谢大家的观看
dim sum里喜欢虾饺，虾肠，圆球形带蟹爪的那个，用剪刀剪开的，蛤蜊，凤爪。很多时候，排骨咬不烂。
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