炒圆子,海鲜粥(附柠檬汁的萃取视频)

喜鹊
楼主 (文学城)

终于过完了正月十五,真的吃怕了,吃晕了啊!即使是吃素,那么多顿饺子啊面啊,真是肥人没商量。十五早上做了这个炒园子,就是炒年糕了。用鸡蛋蒜苗炒的,也是非常的好吃,本想用这个充当汤圆。

到了下午,还是忍不住做了汤圆。家里有我自己用糯米打磨的糯米粉,也有买来的干的糯米粉,也有北海道产的豆沙馅儿,午休时就做了汤圆,作为晚餐的甜品了。吃完了这顿,还有正月十七的长寿面等着呢,减肥遥遥无期似的。

十七那天早上去地里拔草浇水,回家还是做了手擀面。用葱伴侣做炸酱,放点葱花和香菜,最后倒点腊八醋,小小雇农的日子很纯正。

很硬的面,擀面很费事,到现在胳膊还酸,为了吃这样值得不?

对于爱过节的人,真是挨累啊,吃着香,长肉的时候还是挺痛滴。

周末早餐,喜欢吃这个芦笋,用水焯熟即可。蘸点自己做的沙拉酱,虽然油多还有蛋黄,终归是自己做的,还是放心啊。

炒土豆丝是保留节目。现在非常懒,都是用插板插丝,很快。插丝和切丝还真是口感不同。如果有时间还是切丝最好吃!

芹菜炒粉条,就像一首经典的老歌,时不时的怀念而感慨。

榛子仁拌菠菜,菠菜是自家地里的,一个冬天也没人管,最近天暖了,浇水施肥后长的很好。喜欢吃榛子仁,每次去逛街,都会买一小袋,有时生吃,有时用油炒一下,和菠菜一起凉拌,都很好吃的。

有了上面这几道菜,是春饼的标配。

老办法两个剂子合成一张饼擀开,只是中间抹油的方式不同,这次用黄油butter和橄榄油做比较还是黄油的容易分开,好吃香甜啊!

卷了一张又一张,真好吃!

昨天把地里种的两颗榨菜拔了。第一次自己种榨菜,很新奇。

洗一洗去掉老皮,切丝,用盐腌制1个小时,攥出水分,放点辣椒面花椒粉,再煮点木耳放进去,就是我最爱吃的木耳榨菜了。简单的调味料就能成就美味的咸菜。

蔬果汁还是每天必备的,也是最爱。防止氧化和摄取新鲜的维他命系列,柠檬汁是必不可少的。有很多人问我柠檬汁是怎么弄出来的。

我在以前的博客中有介绍过这款榨橙汁的机器,现在用来专门榨柠檬汁。是一款非常好用的机器。榨出的汁,不含有皮的涩麻,也没有籽的苦涩,省时省力不浪费,出汁率也是比慢压机的毫不逊色。

蔬果汁有很多种食用方法,有时也会喝半提纯的蔬果汁。就是用慢压机鲜榨出一些純汁,放在破壁机里,和全食物蔬果汁一起打汁,这样既有食物纤维,粗大纤维,提纯汁,增加蔬果汁浓度,对于身体的吸收消化都非常好的效果。

这个是关于慢压机的使用方法,里面有如果拆卸清洗,以及榨出汁的细腻程度的说明。

以上三种蔬果汁相关的萃取方法,也是给有很多疑问的朋友一个答复。愿我们在健康的路上,努力营造一个多种类的营养摄取环境,让身体轻松的动起来,快乐向前!

 



更多我的博客文章>>> 炒园子,海鲜粥(附柠檬汁的萃取视频) 蜜汁金桔(附视频) 菠菜蔬果汁(附蔬果的搭配,处理及详细的制作视频) 吃一碗大自然的恩惠--白果绿豆粥 初一初五的饺子!
凡人小事儿
您的果汁早餐,我已经准备下月开始,现在天还是冷,主要喝热的果蔬汤
喜鹊
如果怕凉就等等天气暖了再喝。主要是让身体舒服才好。
w
waterfowl
每一道都精彩
凡人小事儿
谢谢
5
54joann
赞。哈哈,您滴机器俺都有。平时早上忙着上班,都是用简单好洗滴那种榨完直接喝
喜鹊
谢谢鸭哥!喜欢鸭哥家的海鲜菜式。
喜鹊
嗯嗯,家里有这些机器就有口福了,平时没时间,周末再做。我是在家工作的时候就做比较麻烦的,现在开始就忙了。
玫瑞坊
每一道都漂亮!餐具也漂亮!
糖粒儿
样样精致!春饼好馋人。
喜鹊
谢谢玫瑞坊!喜欢餐具茶具之类的陶瓷器皿!
喜鹊
谢谢!周末的时候喜欢烙春饼,可以吃很多的菜。
r
revy.kichen
我也准备下个月开喝,今年美国天气暖的早,早早喝起来排毒:)
日月茗
好能干啊!谢谢演示柠檬机和慢压榨汁机的使用,非常直观。胡萝卜渣咋办?扔了有点可惜
熊猫媳妇
愿意手工擀面的人都是勤劳人
X
Xiaoye6688
面看起來真好吃
快手厨房
谢谢喜鹊!这两款厨房小电器真不错,很实用,谢谢分享!
l
lurenjia2014
买个面条机,不过要固定在桌子上,所以可以找个二手桌子干这事,不心疼。那个汤圆表面怎么又裂痕?是摇出来的吗?

买个面条机,不过要固定在桌子上,所以可以找个二手桌子干这事,不心疼。那个汤圆表面怎么又裂痕?是摇出来的吗?

玫瑞坊
我也喜欢,以前在百元店也能淘到不少好东西,有田烧的很多
喜鹊
胡萝卜渣一定要扔掉!千万别为这些渣耗时耗力了,身体的器官也需要休息的。

如果利用这些渣,势必要需要面粉鸡蛋糖油,制作还需要电力水人工等,为了那点营养,多吃进去很多不需要的东西。吃进去了能吸收利用的部分都不是必须的,还增加肠胃负担。

如果家里有地,可以用来作肥料。

这是我个人看法,请参考。这个问题也是很多人问我的,因为榨出的胡萝卜汁里,也有很多的粗纤维,足够我们身体需要的了,再加上其他食物里的纤维,一定可以保证身体需求的。摄入过多的粗纤维,绝对是身体的负担,如果不能及时(4个小时之内时蔬果的正常体内循环时间)排出身体,就不仅仅是负担过重的问题,还影响其他营养物质的吸收。

  所以,每天会根据蔬果汁里含有的粗纤维多少,决定早餐的食材。以前我做了一张表(后来每天成了习惯就不用这个表了),下次和一日营养搭配一起发。希望对大家有用。谢谢你和大家的鼓励支持!

喜鹊
哎,可挨累了。每次擀面都说以后再也不擀面了!最喜欢你家小熊猫了!看着小熊猫的成长,我也跟着开心!
喜鹊
真的很好吃!这次和硬面,面条很劲道。
喜鹊
问好快手!真的很方便。

老8最初生病的时候,我被吓懵了,完全忘记我家还有这个榨柠檬汁和橙汁的机器,就用那个古老的手转动的挤柠檬汁。胳臂疼的哭的心都有。我还让我姐也这样转柠檬,估计我姐恨死我了。后来想起家里的这个,就赶快给我姐买了一个,我姐就直接说:“这个太好了!”也没肯埋怨我一句。想想自己的傻,让很多人跟着我挨累。

喜鹊
以前买了一个手动的压面机,后来拿回三亚家里了。汤圆时我放在冰箱里冻的,面也没有醒好。不是摇出来的。

准备的不充分,午休时做的,下午上班很忙,就慌乱的包包,放到冰箱里冻上了。煮的时候都不会坏,口感也好,就是不好看。

日月茗
原来还有这些讲究,学习了!
喜鹊
谢谢你的鼓励支持!
硅谷川妹儿
看到喜鹊妹妹种的榨菜了,我自从离开四川就没有吃到过呢,妹子好能干!
喜鹊
我也是第一次种呢!