《姜撞奶》，味道香醇爽滑，甜中微辣（视频+图文）

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姜撞奶的配方：

可以做三小碗

生姜：150克

每碗姜汁：15克 1 大勺

全脂牛奶：495克

糖：18克，1.5大勺

我也想试做一次，这有意思。

我家每周要做几次的，姜撞奶具有祛寒健胃，震咳，降脂，降压的作用

也要学着做起来！

很喜欢看着冲浆之后，过一会就凝固的状态

温度在75-80℃之间冲浆时,凝乳效果最好

做的真好！嫩嫩的

谢谢鼓励，非常滑嫩的口感

很喜欢的一道甜点 谢谢分享

冬夏都受大家喜欢的甜品：）