《黑芝麻馅汤圆》黑芝麻馅做法,汤圆的包法,香味浓郁,酒香甜糯的桂花酒酿小圆子是早餐最好的选择(视频+图文)

熊王xiaoya
楼主 (文学城)

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食材:
糯米粉 :150克
水:120克
核桃 :35克
糖粉:40克
油: 30克
水:1汤匙

糯米面团做法:
第一种方法 :加热水烫一部分糯米粉,剩下另一部分用室温水和
第二种方法: 用温水和糯米粉面团,揪一块乒乓球大小的糯米团放进锅中煮2分钟,完全煮熟后捞出来,小面团放进大面团中
饧30分钟之后,把糯米团分成均等的20份

黑芝麻馅做法:
把食材放入破壁机中打好,放入不粘油锅中炒干水分,放凉之后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
冷却之后分成均等的20份,揉成团备用


包汤圆:
把面团用手展开,放入黑芝麻馅,用虎口向上慢慢推起,收口,滚圆

闲暇食光
赞!明天要吃这个!
闲暇食光
赞!明天要吃这个!
熊王xiaoya
祝元宵节愉快!
熊王xiaoya
早上来一碗桂花酒酿小圆子,暖心暖胃的感觉,啥也不说了:)
熊王xiaoya
明天是元宵节,祝大家节日愉快,请假在家过节!
凡人小事儿
今天过节,来端一碗!!
熊王xiaoya
好勒,来一大碗,祝元宵节快乐!
天之大
元宵佳節快樂
熊王xiaoya
祝元宵节快乐!周末愉快!
硅谷川妹儿
看来好多人都喜欢黑芝麻馅儿 我也一样