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食材: 糯米粉 :150克 水:120克 核桃 :35克 糖粉:40克 油: 30克 水:1汤匙
糯米面团做法: 第一种方法 :加热水烫一部分糯米粉,剩下另一部分用室温水和 第二种方法: 用温水和糯米粉面团,揪一块乒乓球大小的糯米团放进锅中煮2分钟,完全煮熟后捞出来,小面团放进大面团中 饧30分钟之后,把糯米团分成均等的20份
黑芝麻馅做法: 把食材放入破壁机中打好,放入不粘油锅中炒干水分,放凉之后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 冷却之后分成均等的20份,揉成团备用
包汤圆: 把面团用手展开,放入黑芝麻馅,用虎口向上慢慢推起,收口,滚圆
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糯米粉 :150克
水:120克
核桃 :35克
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糯米面团做法:
第一种方法 :加热水烫一部分糯米粉,剩下另一部分用室温水和
第二种方法: 用温水和糯米粉面团,揪一块乒乓球大小的糯米团放进锅中煮2分钟,完全煮熟后捞出来,小面团放进大面团中
饧30分钟之后,把糯米团分成均等的20份
黑芝麻馅做法:
把食材放入破壁机中打好,放入不粘油锅中炒干水分,放凉之后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
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包汤圆:
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