正月十五眼见到了,该是一年一度摇元宵的时刻。放眼一看勤劳勇敢智慧的亲们都在津津乐道着黑芝麻白芝麻花生果仁... 对一个懒厨来说,做这些馅料是能躲就躲了。 想偷懒又要吃元宵怎么办?咱们不是有情人节做好的巧克力吗?我早就预见了这一天,所以当初下料时就准备好了
元宵和汤圆不是一码事,皮子形成的过程和技巧都是不同的。小时候我吃腻了元宵的硬朗,转而迷恋汤圆的软糯。但近年可能是年纪大了,口味开始回归,又变得无元宵不欢,开始怀念它的筋道弹牙口感。当然了自己手摇的元宵相对新鲜松散,没有稻香村的那么硬核,被劳苦大众接纳的程度高很多。 总而言之,如果你是思念家乡的北方人,或者是好奇爱试的南方人,不如玩玩我这配方。毕竟它也有一颗憧憬爱情的心?啊
食材: 可可粉 椰子油 枫糖浆(or蜂蜜) 各种果干果仁 水磨糯米粉 器材: 量杯 大碗 簸箩or浅盆(实在都没有饭盒也可以) 操作: 巧克力和摇元宵都是技术比较简单的甜食。但是过程用语言描述有点繁琐,不如视频简洁直接。详细做法请见油管视频,或搜索“懒厨惰惰”频道。一帖即可看全巧克力和摇元宵的奥秘。谢谢大家的观看
元宵节快乐!
正月十五眼见到了,该是一年一度摇元宵的时刻。放眼一看勤劳勇敢智慧的亲们都在津津乐道着黑芝麻白芝麻花生果仁... 对一个懒厨来说,做这些馅料是能躲就躲了。
想偷懒又要吃元宵怎么办?咱们不是有情人节做好的巧克力吗?我早就预见了这一天,所以当初下料时就准备好了
元宵和汤圆不是一码事,皮子形成的过程和技巧都是不同的。小时候我吃腻了元宵的硬朗,转而迷恋汤圆的软糯。但近年可能是年纪大了,口味开始回归,又变得无元宵不欢,开始怀念它的筋道弹牙口感。当然了自己手摇的元宵相对新鲜松散,没有稻香村的那么硬核,被劳苦大众接纳的程度高很多。
总而言之,如果你是思念家乡的北方人,或者是好奇爱试的南方人,不如玩玩我这配方。毕竟它也有一颗憧憬爱情的心?啊
食材:
可可粉 椰子油 枫糖浆(or蜂蜜)
各种果干果仁 水磨糯米粉
器材:
量杯 大碗 簸箩or浅盆(实在都没有饭盒也可以)
操作:
巧克力和摇元宵都是技术比较简单的甜食。但是过程用语言描述有点繁琐,不如视频简洁直接。详细做法请见油管视频,或搜索“懒厨惰惰”频道。一帖即可看全巧克力和摇元宵的奥秘。谢谢大家的观看
元宵节快乐!