【蜜汁烤鸡翅】Honey Roasted Chicken Wings 【视频+图文】

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revy.kichen
楼主 (文学城)

今天和大家分享一款好吃又好做的蜜汁烤鸡翅。 这个配方是我用过的最受欢迎的一款, 烤出来的咸甜可口,软嫩入味。做法简单又方便,晚上腌好鸡翅,第二天早上拿出来烤,中午就可以吃上美美的便当啦。

 

材料:

鸡翅中: 14个

盐:0.5 Tsp

韩式辣椒粉:2 Tsp

糖:1 Tbsp

酱油: 1 Tbsp

芝麻油: 2Tbsp

黑胡椒粉:0.5 Tsp

洋葱:1/4个

 

蜂蜜:3 Tbsp

水: 3 Tbsp

 

烤箱预热375华氏度/190摄氏度, 先纸烤15分钟,15分钟后刷一层蜂蜜水,再烤五分钟,之后翻面,反面也刷上蜂蜜水,再烤10分钟

 

1)14个鸡翅中,先泡水30分钟去除血水,然后沥干水分开始腌制

2)把所有的配料放入之后用手抓拌均匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱隔夜冷藏发酵。

3)腌制好的鸡翅放入烤盘,375华氏度,先烤15分钟。

4)利用这个时间调个蜂蜜水,用三大勺的蜂蜜和三大勺的水,混合均匀

5)15分钟后取出,刷上蜂蜜水,再放入烤箱烤5分钟。 5分钟后拿出翻面,反面也刷上蜂蜜水,再烤10分钟。

6)烤出的成品色泽金黄,咸甜可口。

 

感谢大家l来访~

 

 

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waterfowl
非常有食欲!
天之大
顏色烤的剛剛好,很有食慾的雞翅
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revy.kichen
谢谢哈, 韩式辣椒粉对成品得色泽很有帮助:)
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revy.kichen
谢谢您:)
大豆小厨
做得真好,色香味俱全!
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revy.kichen
谢谢妹子来访支持:)
酒后真言
好样的 :)
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revy.kichen
这个配酒可以不?
酒后真言
太可以了,等着你送货呢 :)
闲暇食光
感觉非常嫩呀~~
喜鹊
蜜汁牛肉铺和买的一模一样啊!赞!
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myiqim2
最近也经常烤鸡翅,发现加点甜味很重要,我还加的味淋,黄姜粉,孜然粉。是我家孩子唯一吃的带骨头的肉了
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myiqim2
最近也经常烤鸡翅,发现加点甜味很重要,我还加的味淋,黄姜粉,孜然粉。是我家孩子唯一吃的带骨头的肉了
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revy.kichen
谢谢喜鹊! 口感上还是外面买得更chewy一些,不过自己做得味道更好,也更放心哈:)
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revy.kichen
是非常嫩哈,而且腌了一夜还很入味:) 谢谢来访支持!
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revy.kichen
没问题,万事具备,就差解封了
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revy.kichen
加味淋是个不错得选择,我也经常加, 谢谢来访~
蜜蜜乐乐
肉嘟嘟的鸡翅,看着就有食欲!
凡人小事儿
喜爱鸡翅没商量,要赞
小龙女她妈MDD
超经典的鸡翅做法!
玫瑞坊
看你烤翅,馋了,我也去烤点*^____^*
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revy.kichen
是的哈,一不小心就吃完了:)
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revy.kichen
谢谢你:)
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revy.kichen
谢谢小龙女来访支持!
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revy.kichen
嗯嗯,冬天就是吃烤箱菜的季节哈:)
路过2013
烤的真漂亮!好像以前国内必胜客的烤鸡翅,我超喜欢吃了,每次去都会点。
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helen_水柔石刚1
看起来烤得很好吃呀,流口水。
大琼Holly
看着好诱人啊
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revy.kichen
谢谢大琼来访!
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revy.kichen
是的哈,以前在国内也是很喜欢吃必胜客得鸡翅。其实做起来非常简单,不过那时候国内没有烤箱,自己做不是很方便
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revy.kichen
谢谢Helen来访支持!
硅谷川妹儿
看饿了 看饿了
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revy.kichen
那就拿回锅肉来换吧:)