挑选些去年学做和练习的美食

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joycewu12
楼主 (文学城)

喜欢美食,平时看到好的美食文章和视频都会收藏起来,好的美食图片下载到手机里

有时间呢,就会根据自己喜欢和现有的食材学做和练习美食

去年就学做和练习了不少美食:有失败、有成功的

挑选些自己觉得还不错的美食分享给大家

先分享一些上海美食

上海菜饭

自己腌的肉,加莴笋、香肠

腌笃鲜

冬笋、咸肉、鲜肉、百叶结

鲜肉汤团

粢毛团

八宝饭

松糕

豆沙加得不少

嘉兴肉粽

生煎馒头

粘着白芝麻、煎至焦黄

蛋筒

蝴蝶酥

加些秋叶点缀

面包

菠萝包

加冰淇淋的菠萝包

布里欧修Brioche皇冠吐司

小餐包

撕开看看:非常诱人

大理石豆沙面包

漂亮的花纹

汤种手撕肉松香葱面包

香气扑鼻

汉堡面包

三款烧饼

油酥烧饼

千层葱油大饼

千层芝麻大饼

广东点心

广东虾饺

晶莹剔透

蛋挞

流沙奶黄包

自己腌的咸鸡蛋做的馅

练习摄影

无花果

去年做美食之前,做了些功课

失败了再做

花了不少时间

手机里还有很多要学习和练习的美食

慢慢来

 

 

 



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酒后真言
太有才了!久违了的松糕,求快递 :)
凡人小事儿
额滴神!! 真是眼花缭乱,这样多的好吃的,都是高质量的!!
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lurenjia2014
无花果 特别好种,扦插繁殖,种在大花盆里,夏天拉出去晒太阳,冷天拉进温室。

无花果 特别好种,扦插繁殖,种在大花盆里,夏天拉出去晒太阳,冷天拉进温室。

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lwlwTasty
群主厨艺精进!图片令人赏心悦目!~~
加州阳光123
太赞了!交关欢喜!
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joycewu12
谢谢酒!这款松糕是我做松糕以来做得最好的一次,马上快递 :)
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joycewu12
谢谢凡!您的北京系列的美食让我开了眼界,有时间跟您学起来~~
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greenonion
真漂亮。 我前两天也做了奶油蛋筒,老公的青春回忆。
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joycewu12
谢谢告知!意大利邻居家种了二棵无花果树,冬天用棉絮包住。去年夏天无花果丰收~~
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joycewu12
谢谢lwlwTasty鼓励!
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joycewu12
霞霞侬喜欢!小时候的美食~~
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joycewu12
谢谢!是啊!我们青春的回忆!有时间我还要练习奶油蛋筒,希望做得跟上海凯司令一样,我手机里有凯司令做的奶油蛋筒图,见内:

虎丘
都是记忆中的美食啊,虾饺越做越漂亮了
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joycewu12
谢谢!美食带来满满幸福感!
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elmonte
巧媳妇!
喜鹊
12班新春快乐!大赞!
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joycewu12
谢谢elmonte鼓励!
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joycewu12
谢谢喜鹊的鼓励!牛年大吉!
路过2013
好美好美!都是大厨级的水平。
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joycewu12
谢谢鼓励!只是美食爱好者~~
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zongzaipiao
赏心悦目,比某些有的没的的视频更值得花时间看。留着口水看了一遍又一遍
流连薰衣草
这美食做得太诱人啦!
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Xiaoye6688
太能好了
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joycewu12
谢谢鼓励!这些美食照片可以留下美好的回忆!
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joycewu12
谢谢流连薰衣草!您的圣诞树桩蛋糕是我的功课啊!
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joycewu12
谢谢xiaoye! 想吃您做的松露巧克力~~
天之大
哪款都棒,看着都是专业水平,赞
一步一景
最爱松糕,好吃费时费力。
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lava100
做了这么多美食,特别喜欢生煎包,菠萝包,虾饺,奶黄包,还有油酥烧饼
亮亮妈妈
这是开餐馆的节奏,不过比餐馆做得更漂亮好吃,赞赞赞!
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joycewu12
谢谢天之大!作为美食爱好者我继续努力!
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joycewu12
谢谢亲的鼓励!有一段时间没有吃松糕了,我也想吃了~~有时间再做起来!
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joycewu12
谢谢lava喜欢!这些都是去年做的~~
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joycewu12
谢谢亮妈的鼓励!继续加油!
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Xiaoye6688
想说您太能干了,做了这么多好吃的,做啥像啥!
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lurenjia2014
你可以让他们给你一个小枝子,插土里就能活。

你可以让他们给你一个小枝子,插土里就能活。

蜜蜜乐乐
水平越来越高了,其中虾饺和松糕特别惊艳,大赞

摄影时可以考虑避免大太阳强光,这样的光线硬。无论烹饪,烘培都是高手,祝你新春快乐

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joycewu12
谢谢蜜蜜乐乐的鼓励!虾饺还得再练习,松糕我自己还满意。最近有时间学做一次奶油蛋糕,您是做蛋糕高手,得向您学习~~

儿子不在家,先生看到我做蛋糕就会自言自语:不喜欢吃蛋糕!因为他不喜欢吃甜的。

为了练习做蛋糕,不管他,哈哈。做了给邻居小孩吃。

摄影还在学习中,下次注意!

美食学不完、做不完,作为美食爱好者,继续加油!

祝您牛年大吉!

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joycewu12
那里!看您做蛋糕卷很容易,我得向您学习!
玫瑞坊
浓浓的家乡味!菜饭、腌笃鲜、粢毛团、松糕、生煎馒头、嘉兴粽子,每一样都熟悉!照片拍的没得说。大赞! 是不是有些照片在地板上拍的?
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sunnykids
行动力很强!很多人看了,羡慕了,想了,没有了下文。

还有很多人看了,叹口气,去买了。你很能干!

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joycewu12
霞霞侬!好多美食都是我们从小喜欢的!有些照片是在deck上拍的,用以前做deck的板再放在deck上,美食不能直接放deck 上
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joycewu12
谢谢!我做的美食都是在美国学习的,我行,你们也行的。发我是怎样学做花卷的,见内:

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YuCuisine
真棒!照片拍得也好,想尝尝那碗菜饭
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Numero
真棒!虾饺做的好极了,请教用什么秘方?
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joycewu12
谢谢大愚!你如果尝了我做的菜饭,肯定要吃第二碗~~就像我想吃您做的的盐水鸭:正宗~~
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joycewu12
谢谢!虾饺是跟油管上的广东师傅学的,我博客里有写:https://blog.wenxuecity.com/myblog/6806

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/202007/4666.html

山小妮
哇,每一个都很漂亮!而且东西南北菜式好丰富!很佩服这种对美食的开放的态度:)自己就太懒惰了,新年要勤快起来!
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Numero
非常感谢!
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joycewu12
谢谢山小妮的鼓励!做美食也是一阵阵的,一阵子很勤劳,一阵子懒惰~~哈哈
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joycewu12
邻居家的无花果树枝总是“侵占”我家领土,所以我随手一摘就得,哈哈,不用自己种!下次搬家的时候,如果想种,就问邻居~~
闲暇食光
哇哦!!好漂亮~~食物做得好看,摆盘也很美,照片拍的也好
沁园春777
真结棍
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joycewu12
谢谢利利的鼓励!
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joycewu12
霞霞侬捧场!
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revy.kichen
太漂亮了!每种都那么精致!不过我最喜欢吃上海菜饭哈:)
硅谷川妹儿
太漂亮啦赞赞赞
懒人厨房
每样都漂亮!