大家好,今天来做一道甜点,应该叫【松露形巧克力】,它的外形和法国的松露相似,传统的做法都是在外面撒上可可粉,看起来就行粘满泥土的松露,因此而得名。
小配方的用量: 炼乳 165g 可可粉 40g
大配方的容量: 炼乳 240g 可可粉 90g
松露巧克力的融点很低,带来了其他巧克力都发代替入口即化的口感,甚至一不小心就会融化再在掌心,吃不完的记得放冰箱里冷冻哦
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大家好,今天来做一道甜点,应该叫【松露形巧克力】,它的外形和法国的松露相似,传统的做法都是在外面撒上可可粉,看起来就行粘满泥土的松露,因此而得名。
用黑巧克力粉,表面有一层可可粉,入口先苦后甜,口感细腻香醇,丝丝顺滑。看他不起眼的外表,却隐藏了让人无法抗拒的美味口感! 所需要的的食材有:有两种配方小配方的用量: 炼乳 165g 可可粉 40g
大配方的容量: 炼乳 240g 可可粉 90g
松露巧克力的融点很低,带来了其他巧克力都发代替入口即化的口感,甚至一不小心就会融化再在掌心,吃不完的记得放冰箱里冷冻哦
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