【水晶花样蒸饺】水晶金鱼水晶花朵 晶莹剔透惊艳过年餐桌 年年有余 花开富贵(图文+视频）

 

过年了，分享一定会惊艳年夜饭餐桌的水晶饺子，成品晶莹剔透，栩栩如生，红白，黄白色相间的两种金鱼造型，嘟嘟嘴和大眼泡，又萌又可爱，更有靓丽的花朵寓意美好。 食材简单，改良一般水晶饺子配方，用糯米粉代替淀粉，提升口感，软糯不硬。做法不难还充满乐趣，端上年夜饭餐桌一定人人开心，增添节日气氛。祝年年有余，财源广进，花开富贵。

食材：

水晶皮：
澄粉（小麦淀粉） 200克
糯米粉  100克
开水  约110克
油 1tsp

紫薯馅：

蒸熟紫薯泥 160克
炼乳 10克

其他花样饺子造型见视频和频道

 

 

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请问中国店买的北方饺子皮能做蒸饺吗？买回来的饺子皮有点大，不想做水饺了。谢谢

以前买的偏硬，试试刷点水，擀薄软些

请问刷凉水热水？不然，直接做煎饺算了

凉水.可以煎饺，可以两片包盒子

谢谢

灵动！能吃吗？牠不会游走了吗 ：）

花开富贵，年年有余！

好看也好吃哦，：）

造型很可爱

好费工夫的美食呀

漂亮！嗯，懒人飘过。

晶莹剔透，真漂亮！

这些鱼儿好萌的样子，好看

好可愛喔

太漂亮了，怎麼忍心吃

牛年快乐

是啊，大小朋友都喜欢

美丽是要多花点时间的：）

哈，懒人有眼福：）

谢谢，的确很靓

餐桌上的萌宠：）

谢谢喜欢

留着年夜饭吃：）

晶莹剔透

栩栩如生！工艺品啊！新年快乐！

谢谢，新年快乐

拜年拜年：）

好漂亮的蒸饺！谢谢分享，新春快乐！

做得真漂亮，不舍得吃。