有了空气炸锅后就开始尝试几种以前比较少做的的菜式。冰箱里通常都有冷冻葱油饼/手抓饼之类的应急食品,稍微变通一下可作出不错的点心/小吃。
馅料 - 绞牛肉,虾米,蒜蓉,葱花,萝卜丝。
萝卜丝放进滚水里川烫1-2分钟
过冷水充分凉却
挤干水分
牛肉碎/虾米/蒜蓉/葱花/盐/胡椒粉用少许油拌炒
和萝卜丝一起拌均
手抓饼/葱油饼结冻
铺上馅料包成圆形
沾点芝麻,放进空气炸锅里,200c烤约20分钟,期间翻身1-2次至外皮金黄酥脆即可。
行了!
酥脆香口
后来儿子说我自己做的面糊摊的鸡蛋饼更好吃,就很久没买了。
有了空气炸锅后就开始尝试几种以前比较少做的的菜式。冰箱里通常都有冷冻葱油饼/手抓饼之类的应急食品,稍微变通一下可作出不错的点心/小吃。
馅料 - 绞牛肉,虾米,蒜蓉,葱花,萝卜丝。
萝卜丝放进滚水里川烫1-2分钟
过冷水充分凉却
挤干水分
牛肉碎/虾米/蒜蓉/葱花/盐/胡椒粉用少许油拌炒
和萝卜丝一起拌均
手抓饼/葱油饼结冻
铺上馅料包成圆形
沾点芝麻,放进空气炸锅里,200c烤约20分钟,期间翻身1-2次至外皮金黄酥脆即可。
行了!
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