金玉糍粑:煎或者炸,外焦里糯,香甜可口 -儿时记忆 (图文+视频)

悠悠雨rain
楼主 (文学城)

煎糍粑是小时候的一个美好回忆,那个时候甚至不知道糍粑具体是什么,也不会去管怎么做的,哪里来的,反正每逢过年时就有的吃。长大离家了,只好自己做,传统做法应该就是只用糯米,蒸好了,煎或者炸。有一次尝试把糯米里加入大米,觉得口感似乎更好,于是就一直这么做糍粑好多年。

最喜欢的方式就是煎好了直接撒上白糖,焦,糯,香,甜,太好吃了。

马上要过年了,于是突然想那就起个名字吧:金玉糍粑。

谢谢您对悠悠雨频道的关注和订阅! 订阅 悠悠雨 频道

 

推荐

自己在家拽宽面,好吃不难:

香酥的杏仁酥,过年饼选择之一:

自制牛肉丸,不用锤到手发软,Q弹到可以拿来玩:

 

煮饺子那些事,开盖煮皮还是煮馅?

自己在家榨油条:

蓝莓金酥顶蛋糕,原材料基本上一个大碗就能搞定:

 

硅谷川妹儿
香香糯糯的糍粑!外焦里嫩,香极了!
r
revy.kichen
看起来好诱人,年味儿越来越浓了,赞!
X
Xiaoye6688
我很喜欢,咸的甜的都好吃
a
areyoueye
白玉金砖
w
waterfowl
做得好!
悠悠雨rain
是啊,真的很好吃!
悠悠雨rain
是啊,虽然平时大家吃得也都不错,可是总还是对中国年有一种特殊的情结!

悠悠雨rain
因为小时经常吃的就是甜的,所以现在也更倾向吃甜丝丝的糍粑
Y
YuCuisine
我也喜欢糯米和大米组合的糍粑
悠悠雨rain
我觉得这个名字更好啊,更有气势!

悠悠雨rain
我之前还想着也许这样做也就我自己喜欢吃呢,志同道合啊!

悠悠雨rain
谢谢!
无色的彩虹
我吃过,真的挺好吃的。
悠悠雨rain
谢谢,又一位志同道合!

B
BeyondWin
好吃
悠悠雨rain
嗯,真的很好吃!