各式烤羊排、煎羊排、西式羊排大家可能都尝试过。其实最好吃的还是类似羊肉串做法的炭烤羊排。虽然很多人会说用烤箱、煎锅、空气炸锅方便，但我想说“虽然麻烦点，但偶尔，也要对自己好一点”
炭火烤出来的羊排比气炉烤出来的香，盐、胡椒、孜然、辣椒，更是赋予羊肉难以拒绝的味道。
Ingredients | 材料 lamb chops | 羊排
Seasoning | 佐料 salt | 盐 black pepper | 黑胡椒 cumin powder | 孜然粉 dry rosemary (optional) | 干迷迭香 chili powder | 辣椒粉 olive oil | 橄榄油
日本烧鸟，炭烧牛舌，也都是用炭，把杂质直接烧掉，留下食材真正的美味。
又可以当篝火。这碳烤的羊排每次烤完，平时吃东西都要不听督促都不吃的儿子一根接一根的吃。
在干锅里小火翻炒，炒出香味来了，就好了。拿擀面杖碾碎。每次用多少，就炒多少，尽量不留“存货”。这样的孜然粉的香味，远非买来的孜然粉可比！
Royal Oak Natural Wood Lump Charcoal - 15.4 lb. (webstaurantstore.com)
红色的这包以前只有walmart有， 最近在homedepot 也看过，其它牌子也可以。
各式烤羊排、煎羊排、西式羊排大家可能都尝试过。其实最好吃的还是类似羊肉串做法的炭烤羊排。虽然很多人会说用烤箱、煎锅、空气炸锅方便，但我想说“虽然麻烦点，但偶尔，也要对自己好一点”
炭火烤出来的羊排比气炉烤出来的香，盐、胡椒、孜然、辣椒，更是赋予羊肉难以拒绝的味道。
Ingredients | 材料
lamb chops | 羊排
Seasoning | 佐料
salt | 盐
black pepper | 黑胡椒
cumin powder | 孜然粉
dry rosemary (optional) | 干迷迭香
chili powder | 辣椒粉
olive oil | 橄榄油
日本烧鸟，炭烧牛舌，也都是用炭，把杂质直接烧掉，留下食材真正的美味。
又可以当篝火。这碳烤的羊排每次烤完，平时吃东西都要不听督促都不吃的儿子一根接一根的吃。
在干锅里小火翻炒，炒出香味来了，就好了。拿擀面杖碾碎。每次用多少，就炒多少，尽量不留“存货”。这样的孜然粉的香味，远非买来的孜然粉可比！
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红色的这包以前只有walmart有， 最近在homedepot 也看过，其它牌子也可以。