每年冬天,都会炸萝卜丸子,做萝卜丸子汤,一次炸制,就可以经常吃美味的丸子汤了,是冬日里最家常的一道美食。前几天买到了新鲜的大白萝卜,就又想起了丸子汤。不过这次我加入了新元素,使得这个普通美食有了新颖的口感和味道,家人都喜欢。
灵感来自于某一个乡村赶集的视频,里面有萝卜丸子汤,加炸豆腐和土豆,看着这朴实的乡间美味,就有了制作今天的杂酥丸子汤的想法。
用到的都是冬季里的看家食材
炸好的各种丸子,酥菜,摆盘后很入眼哈
一碗热呼呼的杂酥丸子汤,吃着有寻宝的感觉呢
每年冬天,都会炸萝卜丸子,做萝卜丸子汤,一次炸制,就可以经常吃美味的丸子汤了,是冬日里最家常的一道美食。前几天买到了新鲜的大白萝卜,就又想起了丸子汤。不过这次我加入了新元素,使得这个普通美食有了新颖的口感和味道,家人都喜欢。
灵感来自于某一个乡村赶集的视频,里面有萝卜丸子汤,加炸豆腐和土豆,看着这朴实的乡间美味,就有了制作今天的杂酥丸子汤的想法。
用到的都是冬季里的看家食材
炸好的各种丸子,酥菜,摆盘后很入眼哈
一碗热呼呼的杂酥丸子汤,吃着有寻宝的感觉呢
更多我的博客文章>>> 升级版萝卜丸子汤,口感丰富,冬日里的暖胃美食(视频+图文) 手工鸡汤土豆粉,不加白矾,粉条Q弹美味(视频+图文) 用西人的酸菜做酸菜饺子,私房版的调馅方法(视频+图文) 山西人在加拿大做莜面(图文+视频) 南瓜泥夹层酥饼,松软香甜,还有滑滑的南瓜泥(视频+图文)