特别喜烤肉桂卷时散发出的肉桂香,浓浓的甜甜的,让人感觉暖暖的~~
1. 准备面团,我用面包机来做面团。 - 7克 / 1.5茶匙活性干酵母 - 400克/ 3 1/4杯中筋面粉 - 50克 / 1/4 杯糖 - 1茶匙盐 - 1 个鸡蛋 - 220 毫升温牛奶
- 50克黄油
2. 准备馅料
- 45克 / 3大勺棕糖 - 1 ½ 茶匙肉桂粉 - 30克 / 2大勺软化黄油
3. 面团发好以后,擀成长方形,抹上软化的黄油和肉桂粉馅料
4. 卷起来面皮, 切成12份,放到烤盘中40-60分钟。
5. 准备顶部涂层,混合搅拌所有材料。
6. 醒发好的肉桂卷放入烤箱,180摄氏度烤20-25分钟。
7. 烤好以后,趁热涂抹上糖霜就可以享用了。
谢谢您来看帖,更多美食视频感兴趣请观看:
特别喜烤肉桂卷时散发出的肉桂香,浓浓的甜甜的,让人感觉暖暖的~~
1. 准备面团,我用面包机来做面团。
- 7克 / 1.5茶匙活性干酵母
- 400克/ 3 1/4杯中筋面粉
- 50克 / 1/4 杯糖
- 1茶匙盐
- 1 个鸡蛋
- 220 毫升温牛奶
- 50克黄油
2. 准备馅料
- 45克 / 3大勺棕糖
- 1 ½ 茶匙肉桂粉
- 30克 / 2大勺软化黄油
3. 面团发好以后,擀成长方形,抹上软化的黄油和肉桂粉馅料
4. 卷起来面皮, 切成12份,放到烤盘中40-60分钟。
5. 准备顶部涂层,混合搅拌所有材料。
6. 醒发好的肉桂卷放入烤箱,180摄氏度烤20-25分钟。
7. 烤好以后,趁热涂抹上糖霜就可以享用了。
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