苦瓜,也叫涼瓜,味道微苦,苦瓜可以生吃,也可以熟吃。生吃,性味偏寒,具有清热去火、清心明目的作用;熟吃,性味偏温,具有滋阴养血、健脾补肾的作用。苦瓜加热后,会损失一部分维生素C,但味道没有生吃那么苦。 我們做這道菜時快速焯水30秒,斷生,即最大限度的保持了苦瓜的維生素,也減低了苦瓜的苦味。 食材簡單,製作非常簡單,造型新穎,是一道很好吃小菜。
原料: 苦瓜,洋蔥,甜椒,生抽,鹽,糖,澱粉水
制作过程:
1. 苦瓜焯水,控干水分
2.制作酱汁
3.浇到苦瓜上
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请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗