Costco 的鱼

樱紫
楼主 (文学城)

第一次买Costco 这种红色的 Tilapia。一盒四条已经清理过的鱼。我红烧了两条鱼,感觉还挺新鲜的。

品酒
肉有点硬没有黑的好吃
品酒
肉有点硬没有黑的好吃

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

硅谷川妹儿
我们这里costco也有这个鱼
怀
怀旧一点点
买的是清理好?速冻的吗?能写写做法步骤吗,谢谢
路过2013
我也喜欢在costco买这个red snapper吃,主要是这个鱼冰冻过后还能保持比较新鲜,不会有那种肉很柴糜烂的感觉,但这鱼肉

我清蒸过,感觉不是特别好吃,然后我腌过后用空气400f炸锅来炸,大概10-15分钟,看鱼的大小,bingo!特别好吃!今天又准备了一条来炸。

路过2013
清理好的,冻过的。
路过2013
腌鱼很简单,用盐,一点糖,姜末,生抽和料酒,我还喜欢加些柠檬汁进去,喜欢有点酸酸的味道。最好腌过夜。

我一般都是腌好了放在冰箱了,能放三四天,想吃了就炸,特别方便。

怀
怀旧一点点
多谢,腌的时候是把鱼完全泡在里面,要放很多酱油和酒?我怕放冰箱

会腥味,不知道ziploc bag装好挂后院儿一夜怎么样,外面四十多度

路过2013
不用浸没,两面撒盐,肚子里撒盐,料斗上完后,用手稍微全部按摩一下,搁在冰箱里面没事,没有味道。

我有时放在密封玻璃盒里面,第二天翻个面什么的,很简单。

樱紫
加了做法, 谢谢