特制苹果糯米饼,不放一粒糖,却香甜好吃不放手(图文视频)

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ladysummer
楼主 (文学城)

蛋糕和麻球/麻团都是用糖喂养大的糖宝宝。区别是,如果蛋糕不放糖,只是低调泄气而已,而麻球不放糖,则会帅到炸裂天际。无非是可爱的厨师能炸出可爱一点的小雪人造型。楼主也喜甜,但不喜欢被绑架吃糖。因此有了这款不放一粒糖却极其香甜好吃的苹果糯米饼,顺便测试出了不放糖也不炸的特制麻球。

娇嫩的苹果与香甜的红枣,与其混在外皮用来油煎,不如乖乖在里面做软糯多汁的小甜心

通常,坚果在咀嚼后会变得有甜味,把坚果做进面皮会增加面皮的自然甜,还会打造如橡皮泥般任意揉捏的效果,把包馅变成小孩子都能掌握的容易事。

你看你看,月亮的麻子脸。这款面团无需沾水,就能沾上芝麻。而芝麻这样的油性作物的加入,除了带来香脆的口感,还会使饼非常耐煎,只用少许油,便使里面的馅心充分变熟软香甜。

每一口都好吃,好吃的停不下来

这是一款怎样做都好吃的经典,但是怎样不放一粒糖,做的更好吃,却经历了一个化简为繁的思考过程,和最后返璞归真的简化制作过程。楼主测试了一张麻饼,从球到饼,再变成球,以及小饼和超大饼的实验过程,任取一款都是美味。

有兴趣的朋友可以一试

 

 

 

大龍
的确很可爱的小雪球 帅的炸裂天际啦!
大龍
的确很可爱的小雪球 帅的炸裂天际啦!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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ladysummer
谢谢大龙喜欢,那个是片花,哈哈!!
大龍
喜欢芝麻小球多一些啊 看你把它按扁了好心疼
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livingsky_里村
不加糖,还能又香又甜,真的非常棒!
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ladysummer
哈哈,有球也有饼啊,也有没按扁的幸存者~
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ladysummer
谢谢里村老师喜欢!
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revy.kichen
看起来太好吃了,口水都流出来了,你要对我负责:)
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livingsky_里村
哈哈,你这么叫我,是调侃呢还是讽刺呢?谁都知道私房里发帖的大厨们都可以做我的师傅。
俏春光
很棒!这个得试试!
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ladysummer
真的哦,您是从田间地头到餐桌一体式的,与彬彬老师一样,真是羡慕不来啊
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ladysummer
Revy喜欢,来多少都可以哈哈!
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ladysummer
十分感谢亲的喜欢呵呵!
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lava100
做法有特色,香甜可口,好吃
酒后真言
这个要立案,不能放过 :)
糖粒儿
这个真不错,不用放糖太吸引人了!用烤盘压扁糯米圆球好有创意!完播+点赞支持!
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simm
真的好!
香草仙子
Creative!
喜鹊
棒!准备周末试试。谢谢分享。
硅谷川妹儿
用糯米好有创意,肯定好吃的不得了
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Lily的家庭厨房
有创意,内馅健康,外皮香糯!
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lwlwTasty
好创意,想来就好吃!~~
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ladysummer
谢谢小麦喜欢呵呵~
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ladysummer
要抓谁,赶紧逃走呵呵~
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ladysummer
谢谢亲的喜欢,我在向您学习中呵呵!
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ladysummer
谢谢朋友喜欢~~
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ladysummer
谢谢仙子喜欢!!
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ladysummer
谢谢喜鹊喜欢,您好厉害!!
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ladysummer
谢谢妹妹喜欢,推荐试试哈~
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ladysummer
谢谢亲的神总结~~
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ladysummer
谢谢亲的喜欢呵呵~~
揽香
好颜值好创意!