私房版卤鸡腿,经过一煎两煮三个工序,色香味来了个大提升(视频图文)

俏春光
楼主 (文学城)

这道家常卤鸡腿,是我多年来经常做给家人吃的,略微费点时间,成品就会变得大不相同。经过煎制的鸡腿,肉质更紧致,还增加了焦香的口感。美食就是这样,你花一点心思,费一点功夫,都会在菜品里体现出来......

准备鸡腿的第一煮,简单的调料,大概30分钟,鸡腿煮熟

煎的金黄的鸡腿

卤好的鸡腿

 

香香的鸡腿,没了油腻,多了焦香,吸了卤汁,是简易版香酥鸡的味道,想象一下口感吧。

美味送给朋友们,感谢收看我的视频!



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芬姐
下了功夫的菜,味道就是不一样。
芬姐
下了功夫的菜,味道就是不一样。

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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areyoueye
我家孩子们也爱吃卤鸡腿
俏春光
是呢,我们都有体会哈
俏春光
孩子爱吃,妈妈就有动力!
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Xiaoye6688
看着真不错,靠谱
俏春光
谢谢亲,费点功夫也值得!
硅谷川妹儿
一大碗,正好一个一个!
糖粒儿
小智慧,增味道!大赞,学习了!
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revy.kichen
看着真香!
俏春光
嗯,可以豪爽地吃!
俏春光
谢谢亲美言!
俏春光
嗯,确实香,冷吃也好吃
云厨
一煎两煮肯定特别入味,好吃!
大龍
很入味的卤鸡腿 赞!
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lurenjia2014
我一般加点生抽老抽,用糖增色也可以。

我一般加点生抽老抽,用糖增色也可以。

闲暇食光
来一个鸡腿,赞!
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ladysummer
这款鸡腿很赞!多花一点心思,效果很大提升!
悠悠雨rain
多了一个保留的菜式!