【琥珀核桃的做法 / 琥珀山核桃(碧根果),从里酥到外,一法两用】(视频、食谱、步骤)

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lwlwTasty
楼主 (文学城)

琥珀核桃/山核桃是家里常备的零食。吃起来停不下来,所以常常要做。好在做法简单快捷。

怎样把琥珀核桃/山核桃(碧根果)做得从里酥到外,怎样使甜味达到完美的平衡,跟小伙伴们分享我的简单有效的做法。

 

核桃和山核桃(碧根果)做法基本相似,唯一不同在于烤制时间的略微差别。

 

 

 

食材:

- 200-220克核桃或山核桃(碧根果)(选用新鲜果仁)- 200-220 grams Walnuts Or Pecans (Choose Fresh Nuts)

- 25克冰糖(冰糖的甜味更柔和,所以使用一半冰糖、一半红糖。请根据自己的喜好选择用糖和使用量)- 25g Rock Sugar

- 2汤匙红糖(25克)- 2 tbsp (25g) Light Brown Sugar

- 1/4杯水 - 1/4 cup Water

- 1/8茶匙盐- 1/8 tsp Salt

- 1汤匙白芝麻 - 1 tbsp White Sesame Seeds

 

步骤:

1.

 

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6. 完全冷却后就可以享用香酥可口的琥珀核桃/山核桃啦

 

 

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硅谷川妹儿
香香的,吃起来就停不下来。谢谢分享
硅谷川妹儿
香香的,吃起来就停不下来。谢谢分享

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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areyoueye
好漂亮的成品!
凡人小事儿
这健康的香香小零食,真诱人啊
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YuCuisine
坚果里最爱碧根果,吃到停不下来
红石榴花
Costco买了一罐还没打开,貌似很多糖,肯定没你做的健康:)
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revy.kichen
看着真香啊,学习了!
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lwlwTasty
谢谢!也买过Costco的,都没吃完,后来改成自己做,特别受欢迎~~
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lwlwTasty
谢谢川妹儿,真的停不下口,比较危险,哈哈~~
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lwlwTasty
谢谢鼓励!
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lwlwTasty
谢谢Molly!没有添加剂,想吃多少吃多少^o^
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lwlwTasty
握手!最近吃掉很多碧根果,时不时要做些备着^ ^
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lwlwTasty
谢谢Revy!真的好吃,推荐^o^
芬姐
看起来比Costco买的好多了。
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lwlwTasty
哈哈,谢谢芬姐!我也更喜欢自制的^ ^
大龍
嘎嘣脆!