双菇鸡肉饭:多重营养一锅端,饭香、菜香、鸡肉鲜,懒人必看!【图文+视频】

快手厨房
楼主 (文学城)

这是一道菜、饭合煮的家常餐,香味浓郁,营养丰富,最主要是做法简单,非常适合烹饪新手,零基础也能搞定。

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做法和步骤:

1)取一杯大米,用水泡半个小时,洗净、控干备用;
2)半磅鸡肉切成丁,加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒、粉芡,抓匀,盖上腌20分钟;


3)取适量胡萝卜和洋葱切成末,适量香菇和草菇洗净备用;


4)平底不粘锅里加入1茶匙油,大火烧热,放入鸡丁煸炒,炒香,炒出油,加入香菇和草菇,翻炒均匀,转中火,盖上盖子焖2-3分钟,盛出备用;
5)锅里再加少许油,放入洋葱末翻炒,炒到洋葱变得透明,加入胡萝卜末炒软,再加点胡椒粉和盐调味,加入3/4杯鸡汤(没有鸡汤,加清水也可以),加入泡好的大米,搅拌均匀,摊平,最后把炒好的鸡丁、香菇、草菇平放在上面,盖上锅盖,烧开后,转最小火焖20分钟;


6)烫些芥蓝丁和芥蓝做配菜;
7)鸡肉饭焖好后,加入芥蓝丁拌匀即可。

谢谢观看!

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charlotte
混日子做这个挺好的,玩笑哦

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charlotte
混日子做这个挺好的,玩笑哦

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

快手厨房
哈哈,你说的对,做这个,不耽误上网
皮球
很喜欢菜饭一锅端的,尤其喜欢锅巴,我会多烧一下,吃锅巴:))
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lava100
食材搭配好,好看好吃,有营养
大龍
昨晚上半夜餓了 要是有這個就好了 讚
俏春光
内容丰富的鸡肉饭,香!
快手厨房
谢谢皮球!周末好!
快手厨房
谢谢大厨!
快手厨房
谢谢龙大厨!今晚做起来吧,呵呵。
快手厨房
谢谢春光!
r
revy.kichen
快手的饭好做又好吃,很喜欢这种风格!
快手厨房
谢谢Revy! 周末好!
大龍
幸虧發的時間和餓的時間不對點兒,沒看到,不然會抓牆 哈哈哈
流连薰衣草
星级炒饭,这是大餐呀
凡人小事儿
视频里看见了闻到香气的小松鼠
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ladysummer
懒人来报到了哈,谢谢分享快捷美味!
硅谷川妹儿
呀米呀米,鸡肉和香菇,太配了!!
快手厨房
谢谢薰衣草!
快手厨房
哈哈,后院的小松鼠天天窜来蹦去的,看着很开心,谢谢凡人!
快手厨房
谢谢茉莉!
快手厨房
谢谢川妹儿!
h
helen_水柔石刚1
看起来孩子们会很喜欢哦。
蔚蓝SH
这是普通的白蘑菇,不是草菇