蜜汁蒜香烤鳟鱼 (Trout)| 30分钟准备双人西式午餐 (视频+图文)

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livingsky_里村
楼主 (文学城)

我喜欢用烤箱准备一家人的饭菜,尤其是孩子们都离开后,剩下两人吃饭,用烤箱就更多了,首先是因为它快,主食,主菜可以一起来,第二是因为它不需要炒菜那么多的油,对健康有利,第三是因为它能保持房间的空气比较干净。

今天在视频中分享的就是一道用烤箱做的快餐,在Costco买的一块新鲜鳟鱼,主食是土豆,搭配芦笋和一份菠菜沙拉,从进门到开餐不到半个小时。

鳟鱼属于鲑鱼科,算是三文鱼的表兄弟,它的蛋白质含量高达20%,脂肪7%,含有很多人体所需要的维生素,相比于三文鱼,它的个头偏小,肉质更细嫩鲜美,不需要太多调味品,用高温短时间烤制,鱼肉非常软嫩多汁,再配上烤土豆,芦笋和菠菜沙拉,就是一顿营养丰富的午餐了。

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在这次视频中用的主要调味料之一是自制蜂蜜柠檬汁,我将链接放在底下,如果您感兴趣,欢迎收看, 谢谢!

谢谢看帖!



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areyoueye
你的中文写的午餐,英文写的lunch,呵呵
凡人小事儿
这样做鱼干净又好吃,过后不要大力清洁,
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livingsky_里村
其实在西餐里,lunch一般是比较简单的,我这道餐应该是一道正餐(dinner),而我的正餐就是午餐,所以我自己都不知道该叫它d
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livingsky_里村
没错,烤盘纸一扔,干干净净!
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areyoueye
a meal for two ;)
大龍
绝对本味好料!赞
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livingsky_里村
谢谢大龙师傅!
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livingsky_里村
这个很贴切,下次就用这个名,谢谢!
皮球
简单又健康!
揽香
健康营养快捷。 赞。 同爱这种吃法。
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revy.kichen
好吃又健康!
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Xiaoye6688
真心地不错,芦笋我也喜欢的呀
瞎转转
美味,但是用铝箔纸遇高温会有leakage,用baking sheet更安全些。
硅谷川妹儿
有菜有肉,一下全搞定!美味!
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livingsky_里村
谢谢!
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livingsky_里村
谢谢支持!
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livingsky_里村
谢谢revy.
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livingsky_里村
握手!
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livingsky_里村
谢谢提醒!
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livingsky_里村
又快又干净!
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BeyondWin
快又健康
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lurenjia2014
西人现在不吃大蒜了,影响社交。白人对体位特别敏感,全身要干干净净,没有味道。。。白人有东印度公司的时候,那个时候流行吃香料,现在

西人现在不吃大蒜了,影响社交。白人对体位特别敏感,全身要干干净净,没有味道。。。白人有东印度公司的时候,那个时候流行吃香料,现在不流行了。

三里店
喜欢这样简单,美味又健康的菜式, 点赞
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livingsky_里村
哈哈,在我们公司,蒜香黄油toast永远是最受欢迎的,本地白人占至少80%。
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livingsky_里村
谢谢支持!
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livingsky_里村
谢谢!
花房姑娘
这是steelhead ,比起虹鳟口感更接近三文
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lurenjia2014
很多白人对花生过敏。但也有很多白人喜欢泰国菜pad thai,里面有磨碎的花生末。

很多白人对花生过敏。但也有很多白人喜欢泰国菜pad thai,里面有磨碎的花生末。

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ladysummer
快捷的大餐,认真学习好方法!!