这是我哦一直想做的一款网红甜点,今天终于完成任务了!软软的麻薯,甜甜的豆沙,咸香的蛋黄,口感非常丰富,减糖版的没有那么甜腻,值得一试!
材料:
A 水油皮: 中筋面粉220克, 糖30克, 猪油60克, 水110克
B 酥皮: 低筋面粉160克, 猪油80克
C麻薯皮: 糯米粉70克,玉米淀粉20克, 糖30克, 牛奶130克, 玉米油20克
D豆沙馅400克 20 X 20克
E咸蛋黄, 30克白酒,玉米油适量
制作方法:
1. 咸蛋黄用白酒和玉米油处理一下,300华氏度烘烤5分钟
2 麻薯材料混合开水蒸15分钟,或者微波炉2分钟左右
3 红豆沙400克, 20X20克
4 晾凉的麻薯包入咸蛋黄, 红豆沙再包入前者
5 水油皮和酥皮揉成光滑细腻的面团,醒面半小时
6 水油皮和酥皮都分成20份, 油皮包入酥皮
7 拿出一个包好的面团,擀平,卷起,松弛10分钟
8 再擀平卷起,依次卷起20份
9 面团擀成饺子皮大小,包入馅料,刷上蛋液,撒上黑芝麻
10 350华氏度烘烤30分钟,出炉了!
这是我哦一直想做的一款网红甜点,今天终于完成任务了!软软的麻薯,甜甜的豆沙,咸香的蛋黄,口感非常丰富,减糖版的没有那么甜腻,值得一试!
材料:
A 水油皮: 中筋面粉220克, 糖30克, 猪油60克, 水110克
B 酥皮: 低筋面粉160克, 猪油80克
C麻薯皮: 糯米粉70克,玉米淀粉20克, 糖30克, 牛奶130克, 玉米油20克
D豆沙馅400克 20 X 20克
E咸蛋黄, 30克白酒,玉米油适量
制作方法:
1. 咸蛋黄用白酒和玉米油处理一下,300华氏度烘烤5分钟
2 麻薯材料混合开水蒸15分钟,或者微波炉2分钟左右
3 红豆沙400克, 20X20克
4 晾凉的麻薯包入咸蛋黄, 红豆沙再包入前者
5 水油皮和酥皮揉成光滑细腻的面团,醒面半小时
6 水油皮和酥皮都分成20份, 油皮包入酥皮
7 拿出一个包好的面团,擀平,卷起,松弛10分钟
8 再擀平卷起,依次卷起20份
9 面团擀成饺子皮大小,包入馅料,刷上蛋液,撒上黑芝麻
10 350华氏度烘烤30分钟,出炉了!
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗