紫色的诱惑:紫糯米酒酿 / 米酒 ，酒香浓郁，清润甘甜，做法简单，3天就可以吃了[图文+视频]

2杯紫糯米，2杯白糯米
放入5克的安琪酒曲粉
3天后，有了酒香，非常甘甜，好吃

紫糯米做的，颜色好看，充满着诱惑~~~

蒸熟，50分钟

用自来水，温水直接降温

放入安琪酒曲

3天后，就是酒醇香甜的酒酿了

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谢谢！

 

看起来真不错，收藏学习了！

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谢谢！

我家米酒没断过很喜欢，下次试试紫米，谢谢分享

我做过一次，用的紫糯米，做好的香米味很重。

你这个做法紫糯米的口感会偏硬，紫糯米应该比白糯米泡的久一点

请问哪里可以买到甜酒曲

中国超市有卖的

嗯，都隔夜泡的，估计紫糯米应该更久一点

谢谢，我也是喜欢做酒酿吃

谢谢：）

哇，还真没用紫米做过。

做一次吧，好吃好看：）

颜色好看又好吃，很惊艳！

谢谢：）

要去买紫糯米。。。

哈哈，紫色特好看：）

紫色的诱惑，赞创新！！