【私房活动】 豆沙面包 | 手工高筋面包,刚烤好的面包,外面脆香,内部柔软[文字+视频]

皮球
楼主 (文学城)

这次也来凑热闹,响应版主举办的活动来了:))

 

11/2温热水+1茶勺发酵粉+2大勺糖
4杯高精面粉,1/2茶勺盐,1个鸡蛋,2大勺木糖醇,混合好。


然后在将1/4杯室温软化的黄油切块,揉进面团里
发酵2个小时,到2倍大

做成自己很欢的形状和大小

然后再等待发酵至2倍大


预热烤箱350°F,烤20分钟

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Sharon's北美生活

谢谢!

 

 

r
revy.kichen
你这烤盘好高级,我还是第一次见到。 赞豆沙面包!
皮球
谢谢,做蛋糕的摸子:))
j
joycewu12
谢谢参加活动!喜欢枕头豆沙面包,造型独特,赞!如果你拍视频的时候,单独拍这款面包一会儿,就更好(方便我截出漂亮的面包图)放到汇总

的活动贴里~~

皮球
谢谢,是啊,应该重点拍一下就好了:))
l
ladysummer
油光锃亮,太有食欲了
皮球
谢谢:))
l
livingsky_里村
很想抓一个!
硅谷川妹儿
高手高手