第一次做Carpaccio居然成功了!给爱吃生牛肉的朋友强烈推荐!

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sanzo
楼主 (文学城)

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sanzo
把生牛里脊肉砸成薄薄的片放在盘子上。把芝麻菜,松子,黑胡椒,海盐,帕尔马奶酪都放肉上最后把柠檬挤在上面放一点橄榄油。我还放了Li
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revy.kichen
手艺真好,赞!
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sanzo
多谢多谢
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Xiaoye6688
你这样处理完,看着很不错哦
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sanzo
好吃
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tbd
这个就是用柠檬来腌生牛肉?大概要用比较好的牛肉吧
冬坊小厨
哗,高级!!
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sanzo
新鲜的牛里脊就行
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sanzo
谢谢,就是因为爱吃肉牛肉所以想着方儿的做。