这款用独家方法烹饪的素烧鹅,入口的感觉之美,令我想起来徐志摩的诗:“最是那一低头的温柔......",忍不住把它套进了标题。
如果您喜欢我的视频,请点击视频左上角的芬味美食图标,或链接https://www.youtube.com/channel/UCzySBedCJoCpH_CUZpFolNQ,订阅我的频道,分享更多芬味美食。
食材和酱料:
六个新鲜豆腐皮 230克,一个八角,一个干辣椒,生姜 10克,葱花 5克。水 250克,一勺生抽 15克,大半勺老抽 10克,一勺蚝油 15克, 一勺半白糖 20克,花椒粉 1克,五香粉微量,盐 5克,鸡粉 3克
如果没有,可以试一试把腐竹用冷水泡软后叠起来,用重物压成型。注意:一定要沥干水分后再炸。
这款用独家方法烹饪的素烧鹅,入口的感觉之美,令我想起来徐志摩的诗:“最是那一低头的温柔......",忍不住把它套进了标题。
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食材和酱料:
六个新鲜豆腐皮 230克,一个八角,一个干辣椒,生姜 10克,葱花 5克。水 250克,一勺生抽 15克,大半勺老抽 10克,一勺蚝油 15克, 一勺半白糖 20克,花椒粉 1克,五香粉微量,盐 5克,鸡粉 3克
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如果没有,可以试一试把腐竹用冷水泡软后叠起来,用重物压成型。注意:一定要沥干水分后再炸。