请问腌蛋

那种玻璃瓶是特意买的吗？我前一阵为了腌蒜存了几个pasta sauce瓶子，刚比了一下鸡蛋，太小了。

昨晚搜了私房旧帖，准备做两种，盐水加酒泡，没找大瓶子，沾酒裹盐晒，好像太阳又不是很足。求建议，谢谢

沾酒裹盐就行，我刚开始做还晒晒，后来在再做都懒得晒了，也出油

谢谢，瓶子装不下几个，不用晒就做这种

对，反正现在盐这么便宜，裹了盐就行。对，反正现在盐这么便宜，裹了盐就行。

对，反正现在盐这么便宜，裹了盐就行。

我之前做过包保鲜膜不需要晒一样的

做上了，谢谢大家

保鲜膜会和酒精发生化学反应吗？

保鲜膜会和酒精发生化学反应吗？

不会啊，那样的话保鲜膜就太脆弱了

塑料或玻璃瓶都行，盐水浸泡或裹盐腌制都可以，我一般在腌前用老二给蛋们擦两遍身，当时，把蛋们在酒碗里面转也行，灭灭菌嘛。仅供参考。