中秋系列之 果仁馅,香甜适口,健康好吃,随意配方,简单易做 [图文+视频]

皮球
楼主 (文学城)

我的这个配方比较方便,没有各项坚果和干果的重量的具体要求,
只要总重量,然后相应地配糖稀混合料汁

桃仁,葵花籽仁,松子,开心果,花生

干果有:蔓越莓,枣子,葡萄干,无花果

把它们都切碎 Chop them all 都放在一个大碗里,干的果料是4 1⁄3 杯

现在准备糖稀混合料汁 :

需要:¼杯温水,¼油,2大勺麦芽糖 ,加1大勺40°%的白酒

稀料和干料混合一起

再加2杯熟糯米粉(或者熟面粉)和2大勺红糖,一起混合,搅拌均匀,就好了

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Sharon's北美生活

谢谢!

 

r
revy.kichen
这个方子不错,学习了,回头用它来做元宵也是不错得~
l
lava100
仔细看完视频,好方子,赞
皮球
谢谢:)很香的
皮球
谢谢你:))
快手厨房
好丰富的馅料,谢谢皮球分享!
l
livingsky_里村
这种没有配方的配方非常棒!
s
stone_cold_fox
为何加油?加butter行吗?
芬姐
学习了。
皮球
谢谢:)
皮球
谢谢:))
皮球
可以的
皮球
谢谢:)
凡人小事儿
有了馅儿,离吃上饼就不远了
u
uptrend
可是可以,但Butter是荤油,而果仁是素馅,加了Butter就不是纯素了。
冬坊小厨
五仁是我喜欢的馅,没有太多油跟糖健康!