细吃粗粮:玉米面发糕 | 低糖无油,香甜松软, 口感细腻 (视频+图文)

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livingsky_里村
楼主 (文学城)

 

这款玉米发糕,是由西葫芦,玉米面和普通面粉制作而成,低糖无油,微甜,口感细腻, 非常松软,喜欢吃甜食的,可以增加糖的用量。

配方 | Ingredients:

玉米面 : 1/2 杯 | Corn Flour : 1/2 cup

普通面粉 : 1.5 杯 | All purpose flour : 1.5 cup

鸡蛋: 2个 | Eggs : 2

糖 :2 大勺 (根据口味调节)| Sugar: 2 Tbsp (Adjust according to taste)

泡打粉 :1 茶匙 | Baking Powder:2 tsp

发酵粉 :1 茶匙 | Dry yeast: 2 tsp

熟西葫芦 :1 杯 (根据含水量调节)| Cooked Zucchini :1 cup (Adjust according to water content)

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lava100
很蓬松,好吃
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lava100
很蓬松,好吃

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

皮球
看着发的很好!
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livingsky_里村
谢谢支持!
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livingsky_里村
谢谢支持!加入玉米面后,更容易发起了。
快手厨房
蓬松金黄,看着就好吃!
芬姐
高水平的发糕。
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livingsky_里村
谢谢!真的很好吃。
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livingsky_里村
谢谢夸奖!
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lingdangdang
请问泡打粉和发酵粉到底是1茶匙还是2茶匙?
怀
怀旧一点点
谢谢,材料都有,先存一个以后看
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BeyondWin
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livingsky_里村
谢谢您的提醒,这是我的笔误,每样都是1茶匙,暂时无法修改,请原谅。
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livingsky_里村
谢谢支持!
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livingsky_里村
谢谢!
凡人小事儿
从前国内吃午饭可以自己选主食,我最爱吃这个,不是每天有
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lurenjia2014
喜欢这个,不过不喜欢加泡打粉。

喜欢这个,不过不喜欢加泡打粉。

双雨林
剛學做了,一次成功,用了玉米粉,白面粉各一杯, 蓬松,好吃。謝謝!
天使之城2016
BBC
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livingsky_里村
谢谢,吃这个不担心长肥。
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livingsky_里村
谢谢,不加泡打粉也可以,就是蒸完后,熄火等几分钟再开盖比较保险。
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livingsky_里村
谢谢你的支持,周末愉快!
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lingdangdang
好的,谢谢!另外如果不加西葫芦,

是不是要加一杯水?

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rosejyy2000
做得真好!
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livingsky_里村
谢谢rose。
楚天太阳
坚持健康的理念,赞。