【椰浆黑糯米粥】Bubur Pulut Hitam

盈_盈
楼主 (文学城)

 

黑糯米是非常营养的杂粮,做成甜汤/糖水也特别好吃哦!

材料: (做 4-6 份)

150 克 的 黑糯米

6-7 杯 水

100 克 的 冰糖

50 克 的 椰糖

 

 

 

1. 先把黑糯米洗净泡水2个小时。泡糯米的水呈黑紫色是正常的,只要米粒不变白,就是纯正的黑糯米。

 

2. 泡好的黑糯米加上6-7杯水煮滚后转小火熬一个小时,间中搅拌几次避免沾底。一个小时后加入冰糖和椰糖,加盖虚焖30分钟。

 

3. 搅拌均匀,吃的时候加入椰奶(新鲜的最好,不然罐头椰奶也行)。

 

 

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BeyondWin
漂亮
B
BeyondWin
漂亮

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

盈_盈
谢谢,挺好吃。。糯糯香香甜甜的
皮球
不错:)我昨天也煮黑糯米粥了,不过你加了椰浆,味道一定香!
盈_盈
我们那里都要加了椰浆吃的。
皮球
嗯,对的,好像印度料理和泰国料理里用椰浆多
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anonymous4
好诱人!
阿椿
好香啊, 来一碗!
盈_盈
是呢!很好吃
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ladysummer
在椰子的国度真是幸福啊,椰香和糯米香无敌了,不知道做成冰淇淋滋味如何呵呵
盈_盈
马上来!
盈_盈
有的,最喜欢的就是椰奶冰激凌了
凡人小事儿
这2种食材搭配应该很独特,我会试试,谢谢您
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livingsky_里村
好喝。
盈_盈
味道很好的,也营养
盈_盈
是呢!好吃