蒜蓉粉丝大生蚝!???? 【图文视频】

凡人小事儿
楼主 (文学城)

夏天到了,很多品种的海鲜都高产来了,鲜甜的生蚝富含有高铁,高钙,对男生壮骨生精,女生美颜秀发都是益处多多。 今天的蒜蓉粉丝生蚝是家常又经典的一种做法。

食材

12个大生蚝,2困绿豆粉丝泡发,30克酱油,10克蚝油,2头蒜拍碎,小辣椒,盐2克,50克植物油

 

 

我冇醉
最憎就贝类海鲜加蒜蓉,味太重,抢了贝的鲜味,但全中国都是这样加

每次都是扒掉,蒜味还是太重,浪费食材。

凡人小事儿
全国人都爱吃,说明大多数人还是喜欢这口儿的,求同存异吧,谢谢看帖
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sefree28
非常经典的搭配。谢谢分享。
凡人小事儿
我是北方人,确实对南方菜不在行的,但这个生蚝和朋友学来真心觉得好吃,拿来分享了,谢谢您赞
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truetruegarfield
站这里,以前炝虾除了酒什么都不用

现在加酱油加大蒜 都吃不到鲜虾的味道了

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truetruegarfield
我是加柠檬汁和香槟酒浇上去 很好吃
凡人小事儿
我又买生蚝了,我会试一下,听上去不错
我冇醉
不一定,不过大多人不出声,吃完海鲜居然满口蒜子味,不如直接吃蒜子。

做人不要太羊群。

凡人小事儿
北海道的虾捕上了就吃,是鲜甜的,但现在疫情,我觉得加蒜更卫生,
北京三爷
健康的生活方式永远需要支持。蒜蓉我喜欢!
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ladysummer
太诱人了,想起来新西兰现捞的生蚝,给您点赞了。
凡人小事儿
谢谢您看帖
凡人小事儿
现在疫情,我做饭尽量加点蒜,反正也不出门儿,谢谢您表扬
天儿晴了
美國人吃蝦蟹蠔貝不也都有黃油蒜蓉菜式嗎?
山水一程
可能海鲜不够新鲜,需要加蒜等。
u
uptrend
口味不同。日本有什么调料都不加的烤牡蛎,也有加cheese的。
路过2013
没醉应该是海边长大的,海边长大的人都喜欢吃海鲜的鲜,水煮一下最好吃,但离海比较远的地方的人就需要

用调料调剂一下不新鲜的海鲜,这就是各地饮食文化形成的原因啊,没必要争论。

凡人小事儿
嗯嗯,对哈
我冇醉
所以也不喜欢吃
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ladysummer
是的,疫情改变了很多,连不削皮的水果也买的少了
我冇醉
试下加些少姜丝,葱白和几滴生抽来吊一下味,提鲜。
北京三爷
目前没看出有争论的意思。只是大众喜爱和小众偏好的不同。我更推荐健康安全的美食。

疫情之下博主更应该呈现给大家健康安全的美食引导。

凡人小事儿
对您的热心关注表示感谢
路过2013
我最好这一口了!超喜欢吃有蒜蓉辣椒的生蚝和扇贝,下次也做做试试。
z
zhuc
据说只有带r的月份的生蚝才好吃
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rosejyy2000
鲜!香!
凡人小事儿
谢谢玫瑰