自制辣椒油

荷花清香
楼主 (文学城)

一不小心,手抖了一下,结果这辣椒油香辣过了头儿

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$桃花朵朵$
厉害,这个怎么做的?
F
Free9
最基本的就是热油泼辣子面,关键是辣子面要好
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$桃花朵朵$
辣子面要自己调制?
想冬眠的熊.
荷花清香
买“crushed red pepper”, 油烧七成热,加入花椒、姜、葱、蒜,几分钟就好,不要太久,否则糊了。关火,加入辣椒。
荷花清香
辣椒油做法

买“crushed red pepper”, 油烧七成热,加入花椒、姜、葱、蒜,几分钟就好,不要太久,否则糊了。关火,加入辣椒。等差不多不太热了,加入炒熟的碎花生、芝麻! Done! Enjoy!

荷花清香
是!很方便