上几个菜,混日子也得吃是不是

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楼主 (文学城)

 

又有机会上菜了,上次光顾还是去年,复习了一下俺以前的美帖,差点打消了念头!这一年下来,退步了不是一丢丢。不仅赶不上大伙儿左一个右一篇的视频,连自己做过的都森森惊叹:俺居然曾经那么聪明!

 

前阵子想做个戚风蛋糕,竟然搞出个又分裂,还半生的熊样子,大家说吃了内部结构还在晃悠的蛋糕,会不会中毒啊?

 

反正趁毒性还没有显现出来,赶快上菜

 

前阵子肉紧俏,能买到就不错了,不能挑挑拣拣,我家人多,尽量啥便宜买啥。于是买了两只整鸡。

 

磨刀霍霍,左砍右砍地拆件。胸脯留给儿子,他最近自己做饭,要鼓励支持。

 

其他的俺來。大腿肉弄下来用姜蒜酱油糖水汁腌上,地瓜粉加少许盐胡椒粉泡打粉芝麻混合,腌好的肉沥干沾炸粉,稍冷藏后干炸。

 

酥脆可口的夏威夷炸鸡

 

 

蘸汁随意,木有也行

 

 

翅膀除外的骨拉拉的杂碎,砍小块炒,肉不多,炒个年糕随便吃吃,反正不能浪费

 

 

大腿肉还能切小块腌下以后和各种菌菇一起蒸

 

 

鸡翅呢?唉,还没做,四个鸡翅做啥哟,再攒攒下次一起做。另外鸡胸做过一次chicken parmigiana ,晚上拍不好。

 

然后天天面包,也不想翻花样,

 

 

包馅包的烦死了,直接餐包,白的。蛋液也省了

 

 

然后餐包也烦了,要一个个揉,直接大块的

 

 

然后辫子也不想辫了,直接大坨!

片片呢?片片也不想拍了!

 

跟彬彬姐学的红酒牛尾,真的巨好吃,拿去巴结儿子,他说啥?味道还成,就是没多少肉!

 

唉,怎么生出这种没有品味的人!算了,留着以后和美女们聚餐,哼。

 

 

看着就好吃!谢谢彬彬姐!

 

 

另外一个学彬彬的,牧羊人派。貌似上面有奶酪沒搞好,应该是那种拉丝的,没有了。我家某人还是很喜欢吃的

 

 

奶油蛤蜊汤,用的罐头蛤蜊,简单易做好吃。冬天的时候做的

 

外面吃的基本上见不到蛤蜊

 

 

比较新鲜的黄鱼,弄了三鱼三吃

 

 

 

 

 

 

 

新鲜大鱼头做的豆腐汤

 

 

奶油蘑菇意面,手机随便拍拍

 

 

用意面炒的面,

 

 

土豆skillet早餐,以前出去吃早午餐,某人每次必点这个,在家试着做

 

 

炸馄饨加去农场摘的樱桃

 

 

小高姐的香蕉面包,简单好吃

 

 

技术不够,摆盘来凑

 

 

Joyce给的油条方子,用高筋面粉,不用隔夜发,四小时足矣。反正你不能说发的不好。谢谢Joyce!

 

 

没有最大洞,只有更大洞,总之俺很满意!朋友圈被赞了一遍,拿过来,没有最多赞,只有。。。哎,大家用行动填空吧

 

 

今天早上刚做的popover,这个容易塌,想拍要准备

 

 

 

非常简单,一点黄油放模具里,400度预热四分钟,二个鸡蛋,一杯牛奶,一点盐,一杯面粉搅匀,倒入模具中,烤25-30分钟既可。

 

 

撒糖是为了拍照啦,否则抹黄油,果酱,或者干吃都成,你的pop你做主!

 

 

 

谢谢大家!周末愉快!

 

 



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小宁波♂
做的好
小宁波♂
做的好

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

风调雨顺2020
收藏了,要学习
绿
绿末儿
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joycewu12
大贴!看一遍是不够的,我得多看几遍:学习贯彻执行落实~~
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$桃花朵朵$
好多美食
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BOTW
手工点赞
天婴
看着就香
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3-D
最后那个简单哦,试试看
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tbd
嗯,真的特别简单,我连做了两遍。模具有了就成功了82%!
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tbd
我向你学还差不多吧,谢谢油条方子,三战全胜!
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tbd
不敢当哈,照章办事,基本上还可以
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hibiskus
勤劳巧手!最喜欢漂亮的蓝色餐布和锅子
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rosejyy2000
这还叫混啊,过得很丰富认真!赞!
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goingplace
一种食材可以变出几个花样,看着就好吃,佩服哇!
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DrunkCrab
有几手!
揽香
太丰盛了,简直是过年的节奏。 色香味俱全。
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meowi
你能说详细些吗?
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tbd
模具放烤盘上,把两大勺黄油分在六个模具里,放入400度烤箱四分钟。拿出来将面粉液分倒入模具,半满。烤25-30分钟即可
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tbd
谢谢木槿到处逛!蓝色是挺上相的哈,俺的帅锅们全都是这个颜色,大概打折
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tbd
哈哈谢谢!我这些都比较简单。你的菜料好多,一定更好吃
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都是普通食材,哈哈,话说你的拼图弄好了吗?
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集锦啦,当然多一点,平时太懒散,很多想尝试的都还未下手呢
云燕假日
摆盘真漂亮,品相一流!
酒后真言
用心做菜 :)
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meowi
太好了,谢谢!马上学做。
股聋
这个”姐说词”太逗了,一听就知道是爽快人 :)
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lzh0007
看傻

(发自我的文学城离线浏览器)

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3-D
按一个鸡蛋量做的,内部组织象油条,难怪有油条配方里放鸡蛋~~不吃果酱,下次俺做成甜的,多谢~
亮亮妈妈
美食摄影一流,真真棒啊,赞赞赞!
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goingplace
可不可以用麦芬的的模具代替?
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goingplace
上个周末之前就完成了,在找框子。
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goingplace
+100! 还风趣油墨!
小驴妈
水平太高了
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two2J
这叫混日子?相比共产主义的土豆烧牛肉,夫复何求?
麻辣鸡丝
哇塞,太棒了!面包太诱人了!
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tbd
这个咋说呢?hardcore 搞厨艺烘焙的是绝对不允许替换的,咱一般人就咋高兴咋来喽,试试呗
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tbd
很简单的小餐包啦,初级班技术含量:)
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tbd
土豆烧牛肉可好吃了,牛肉贵多了,哈哈!忙了一上午包粽子呢
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过奖了,片片拍好看点有事半功倍之效,哈哈!
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自觉厨艺一般,又想显摆,沒办法,只好搞点花架子滥竽充数:)
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哈哈可不是咋地,老姐姐一个,张嘴就来,胡怕胡啊:)
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谢谢谢谢,混的时候多,新菜才敢上,费劲呀:)
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哈哈,好不容易做成功了,一定要拍照留念
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tbd
两只手肯定数的下来!:)
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我的油条里面就有一个鸡蛋,觉得挺好,谢谢反馈!
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谢谢陕西美厨娘,下礼拜试试镜糕,看看能不能立马去个八百里秦川
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谢谢填空!
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tbd
有些是几个月前做的了。
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tbd
小宁波的菜也是交乖嗲
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高手啊!
酒后真言
可不是,3 X 365 劳神,费心,伤筋啊 :)))
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myiqim2
你家花的品种真多
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suezi-q
我也想这样的混日子!
想冬眠的熊.
那条黄鱼怎么可以逃过我的眼睛!
彬彬有院
哇!这么多好吃的还好我没漏看,口水滴答啊~~~