《蕉叶花生糯米粿》,糯米的软糯,花生的香味儿,一口咬下去,特别满足(图文+视频)

彬彬有院
楼主 (文学城)

这是一个很有地方特色的小吃,多年前去海南旅行吃过,但是我不记得具体馅料是什么,只记得有花生的香味。

今天我自己山寨一个还挺好吃,希望你喜欢。

皮料: 糯米粉250克 细砂糖10克(可选) 开水125毫升(半杯) 110毫升左右的室温水 油2汤勺 香蕉叶/芭蕉叶

馅料: 200克花生碎 50克白糖 盐1克 温水2-3汤勺

做法:

1.芭蕉叶洗净擦干,剪成大约6-8公分宽窄

2.白糖加入糯米粉,在用125毫升开水烫一下,然后加110毫升室温水搅拌成团,再加入2汤勺的油

3.白糖和盐倒在花生碎里加点温水,有点可以结块就行

4.面团做成差不多大小的10个剂子,包入花生馅料,用芭蕉叶包好

5.中火蒸10分钟就好了

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马虎龙妈
糯米和花生都是我喜欢的,再加上芭蕉叶的清香味儿,那滋味一定很绝妙 ~~~~ 谢谢分享!
马虎龙妈
糯米和花生都是我喜欢的,再加上芭蕉叶的清香味儿,那滋味一定很绝妙 ~~~~ 谢谢分享!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

闲暇食光
雪白的糯米配上绿色的芭蕉叶,好清爽。
r
rosejyy2000
真棒哦!我以前做过类似的,没找到竹叶和蕉叶,只有用玉米叶了,可惜个头就要小了点。
$
$桃花朵朵$
好吃
彬彬有院
非常特别的味道,很好吃:)
彬彬有院
谢谢你~~~
彬彬有院
玉米叶的也好吃,这个主意不错,下次我试试~~~
彬彬有院
很特别的味道,很好吃:)
b
bluey
看着就好吃
彬彬有院
真的很特别很好吃的:)
k
kittencats
感觉很像甜味叶儿耙。
彬彬有院
是有点像,南方各地都有类似的小点心
亮亮妈妈
又是一款糯米小吃,看上去很不错,赞!
彬彬有院
谢谢亮亮妈妈:)
喜鹊
喜欢糯米美食。
彬彬有院
早上好!我也是超喜欢糯米的食品,现在很少做,一吃就停不下来:)
蜜蜜乐乐
我也觉得看着有些像四川叶儿粑的感觉,谢谢分享
彬彬有院
这么一说好像是的:)