为了示范给远在异地工作的儿子,我豁出去了,试做了微波炉版的肉末蒸蛋 (视频)

楚天太阳
楼主 (文学城)

美加封城,儿子远在异乡,担心他天天吃外卖不安全,也不卫生。男孩都比较懒,不想做复杂繁琐的菜,我细思冥想,想出了这道微波炉版的肉末蒸蛋,尽管网上有人做过,但是不放心,亲自操作一遍,感觉一切都对了,拍了视频,上传,这样他也可以看了学做。

当然,这里高手如云,如果有高人指点更好的方法,那就更好了。

 

 

 

 

 

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asd123asd
可以用快开的水或开水蛋羹比较光滑
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asd123asd
可以用快开的水或开水蛋羹比较光滑

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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lurenjia2014
用锅蒸更嫩。那个塑料薄膜不要扎孔。可以用倒扣的不锈钢盘子,健康一些。
楚天太阳
儿子没有蒸锅,连蒸梯都没有。看到网上好像有防爆微波炉碗罩买,等疫情稳定后,买了试试
楚天太阳
用开水放入蛋中,鸡蛋液会不会立刻凝固了?
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lurenjia2014
教他作盐水花生吧,一次煮7个鸡蛋,一天一个。 :-)
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jiuyuer
放微波炉里面几分钟呢?
楚天太阳
他是无肉不欢的人,花生好像从来不吃。只要肉,各种肉!!
飯盛男
這様的做法没做過、加了那末多水。一般做肉餅蒸蛋不怎末加水

看視頻看到一半、還以為要做蒸蛋羹

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bonbonlei
开水放凉了加进去,呵呵
楚天太阳
加水后,蒸的鸡蛋特别嫩滑.我们小时候都是这样做的,估计与当时的经济实力有关,不饭水的那个时候就是土豪了.哈哈
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asd123asd
不会,我做过很多次
闲暇食光
真是好妈妈!