以前做包子,都喜欢放肉末的,这次做萝卜丝包子,发现怪好吃的[图片+视频]

皮球
楼主 (文学城)

陷料: 一根白萝卜 1大勺醬油,1大勺耗油,1茶勺糖 ,1大勺辣油

發麵的組成部分(Ingredients):

麵粉(All Purpose Flour): 5 杯 / cups
溫水(WarmWater): 2 杯 / cups
酵母(Yeast): 1 小勺 / teaspoon
糖 (Sugars): 1 大勺 / tablespoon

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北美生活

 

某家的李园长
面发的不错,形状还需要再提高:)
某家的李园长
面发的不错,形状还需要再提高:)
皮球
是啊,怎么总是口会开呢:)))
皮球
是不是皮要擀得很大呢?南方人做面食真是不行,哈哈哈
人生如梦999
国内有一天不许说包子, 叫面封肉 比较好
某家的李园长
哈哈,我还以为你故意留的小口呢!皮不用擀很大,包子的面要稍微比做馒头的面软一点这样好收口一些,南方人会包包子已经很不简单了,加油
M
Mmom2269
会不会是褶子收口的地方沾上油了?我最近一次蒸包子全开口了,因为馅子太多油收不住口
皮球
米2,有此开PARTY,水煎的包子,全开口了,一北方的朋友说,多好啊,里面有汤汁

估计是安慰我的哈,不过里面确实有汤:))

皮球
嘻嘻,有人会对号入座,真是的哈,
h
hertzian
帖主说话有没有经过思考?扬州富春茶社的包子你见过吗?youtube上见过上海面点师傅做的包子吗?

如果你没有看过,建议你多看看,然后再下结论:南方人会不会做面食(含包子)

如果你看过之后,还是不认可南方人会做面食,我,一个地道的江南大叔,可以给你看看我做的各种包子图片~~

此外,文学城里有一个叫“扬州姑娘”的ID,早期也分享了很多做面食的图文介绍~~~

想冬眠的熊.
做的真好,萝卜丝挖馅子的时候不方便吧?
皮球
好挖的,因为出水了,就软了,谢谢:)
皮球
唉,误解了,我市说我这个南方人,做面食不行:))
套马杆
只要肯学习,不论是南方人,还是北方人,都能做好面食
皮球
对的,谢谢鼓励!:)