做培根剩下了不少猪油,用来做点酥吧。连续8小时作业,到半夜2点。最妙之处在于水皮,酥皮,馅料,蛋黄液完全配套用完。
撕烤人生要处理的三大关系:人与自然的关系,人与人的关系,人与自己内心的关系。还要再加上人与食物的关系。
1. 凤梨切小块加冰糖煮,汁液干了再加一大勺麦芽糖煮。
2. 绿豆泡2小时,然后加适量水和冰糖,高压锅煮上气10分钟,压碎在锅里再炒至略干。
3. 油皮大概猪油和面粉重量1:1,不加水,即用面粉和猪油和成均匀的面团。
4. 水皮猪油:水:面粉重量大概1:1:2,和成面团。面粉多一点不要紧,最后能成团即可。
5. 20克水皮包着14克油皮,压平,卷起再压几次,包入馅料,刷上蛋黄液,烤箱320F烤30分钟左右。
做培根剩下了不少猪油,用来做点酥吧。连续8小时作业,到半夜2点。最妙之处在于水皮,酥皮,馅料,蛋黄液完全配套用完。
撕烤人生要处理的三大关系:人与自然的关系,人与人的关系,人与自己内心的关系。还要再加上人与食物的关系。
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
1. 凤梨切小块加冰糖煮,汁液干了再加一大勺麦芽糖煮。
2. 绿豆泡2小时,然后加适量水和冰糖,高压锅煮上气10分钟,压碎在锅里再炒至略干。
3. 油皮大概猪油和面粉重量1:1,不加水,即用面粉和猪油和成均匀的面团。
4. 水皮猪油:水:面粉重量大概1:1:2,和成面团。面粉多一点不要紧,最后能成团即可。
5. 20克水皮包着14克油皮,压平,卷起再压几次,包入馅料,刷上蛋黄液,烤箱320F烤30分钟左右。