《铸铁锅无水鱼》下班回家30分钟做好晚餐，一鱼，一菜，一汤或者打smoothie，配米饭（视频+图文）

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上班族的朋友们，可以用这个程序，下班之后在30分钟之内就可以吃上---鱼，一菜，一汤（或者打smoothie）配上米饭，非常简单，健康的做法。

步骤：

1.下班回家先用铸铁锅做米饭，米与水的比例1：1.1 大火开锅之后改成小火煮12分钟，

12分钟之后关火，闷一下就好了

2. 把鱼洗干净放入铸铁锅鱼锅，加上配料做无水鱼，8分钟就熟了。鱼肉非常细嫩鲜美，

短时间高温下做好，营养最大程度上的保留

3. 等鱼的过程中炒一蔬菜，在烧点热水整一miso soup如果不喜欢喝这个就打smoothie

如果您对晚餐要求不太高的情况下，不到30分钟轻松搞定晚餐。一菜，一汤，一鱼，配上米饭，很快就能做好了。

健身，美食，工作一个都不能少，健身群，美食群的小伙伴们，我们一起折腾。

同时也为武汉加油！一定会好起来的！加油！

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德国铸铁锅相对便宜，我怕行李超重，没买，看来还是要进一到两个，鱼很鲜嫩

我是来看美女的。美女有点儿紧张，这次的无水鱼是不是偏干了点？

哈哈哈，我叫不紧张。 无水鱼做出来就是这种效果，但是味道杠杠滴，给你来半碗：）

谢谢鼓励：）

今天吃午饭，看着新闻，心情沉重，希望李医生的家人能好好的活下去

米饭的铸铁锅是多大的？

很小的一锅，我晚上回家看看多大

米饭烧开几分钟？

水开之后改成小火12分钟，12分钟之后关火，闷一下就可以了

无水烧鱼很特别，有

与你同样的刀，就是你的刀刃总朝向着手，让人有点担心哈

我希望政府能给他们国家赔偿，然后家人移民国外吧，不然一辈子压抑

简单快手，真不错～～～

谢谢关注，但是给鱼改刀的时候就得这么切啊，要不咋下刀啊：） 提前祝元宵节快乐！

谢谢：） 提前祝元宵节愉快！

今天我爷们唧唧的举铁，锻炼完，感觉生活还是美好的，大家加油，健身群，美食群的小伙伴们，曙光就在眼前：）

我也经常做这道铸铁锅无水鱼，也可以做铸铁锅无火鱼，都很好吃

谢谢分享，新春快乐

这两种方法我都常换着做，很美味，元宵节快乐：）

这个staub 做米饭的小锅是 3 1/4-Qt

谢谢。

快手美食，赞！

谢谢：） 元宵节快乐！

看美女做美食 又学一招

我不是美女，我就是喜欢折腾，喜欢举铁，喜欢折腾美食：）元宵节快乐！

不客气的。 元宵节快乐！：）

啥叫铸铁锅无火鱼？

请问烧鱼8分钟都是用high吗？鱼是不是粘锅？谢谢！

这个方法不错，简单还能保持鱼的原汁原味；上面怕粘锅的网友可以下面放个姜片试试。不过我们尽量不吃肉食鱼的鱼皮，粘掉了正好：）

火力多少8分钟？从开始算，还是锅热到多少程度以后？录像能拍电热炉旋钮调节的位置吗？

把铸铁锅放烤箱里烤的意思。

是的，就是放烤箱烤：）

把锅先加热，加热之后该小火8分钟，鱼身提前摸了盐，锅底部和鱼身都摸油了，然后加上一些调料，鱼不会粘锅的：）

谢谢关注：）

锅加热之后，改小火8分钟算起

大火加热锅，锅热之后改小火8分钟，祝大家元宵节愉快！：）

好漂亮的锅：）

我觉得应该是1.5qt的吧

铸铁锅做米饭不会糊底吗？

包可以少买，但是锅必须得买：） 周末愉快！

不会糊啊，我写了做法，视频也介绍了，你看看。周末愉快！

哦，多谢两位

大火加热锅时鱼已经在锅里对吧？请问大火加热大约多久？到什么程度可以用小火了？（因为无水不能判断水开，呵呵）

这锅我买了2年了还一直没出盒子，就是搞不清楚具体操作步骤。谢谢！

元宵节快乐！！大美女啊！

先把锅加热，点一点水，水滴跳起就是加热好了，gas要比电炉子加热快一些，加热好锅之后在往锅底摸一些油，鱼身也摸一下，元宵节快乐！

元宵节快乐！：）

上来感谢你的分享，试做了铸铁锅无水鱼，很棒！我点了一点白葡萄酒。通常我是不看视频的 :)

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