最近暂时不准备学做新的美食,想把做过的美食,再练习一下:希望做得更好些。
松糕就是我想再练习的一款美食:因为有现成的豆沙~~
过年的时候,做松糕:糯米粉和粘米粉的比例是5:5。
今天下班回家,把糯米粉和粘米粉的比例调整为4:6。
具体做法可以看我以前的博客:上海猪油松糕
为了节省时间,用手机拍;还有就简单的用桂花和松仁装饰一下松糕。
把松糕放入蒸锅里,沸水旺火速蒸:
从蒸笼里拿出松糕:取下,倒在板上。另取一块板,将松糕翻转,正面朝上即成。
看这松糕,表面光滑细腻,已经达到预期效果。
今天的练习到此为止,下次再练习:把糯米粉和粘米粉的比例调整7:3。
切开看看:
周末愉快!
更多我的博客文章
钢磨糯米粉,浓浓的米香。做松糕最佳,再就是做我最爱的糯米蒸团子。江南味儿!
一直怀疑水磨糯米粉没有糯米米香,是不是被水洗掉了LOL
最近暂时不准备学做新的美食,想把做过的美食,再练习一下:希望做得更好些。
松糕就是我想再练习的一款美食:因为有现成的豆沙~~
过年的时候,做松糕:糯米粉和粘米粉的比例是5:5。
今天下班回家,把糯米粉和粘米粉的比例调整为4:6。
具体做法可以看我以前的博客:上海猪油松糕
为了节省时间,用手机拍;还有就简单的用桂花和松仁装饰一下松糕。
把松糕放入蒸锅里,沸水旺火速蒸:
从蒸笼里拿出松糕:取下,倒在板上。另取一块板,将松糕翻转,正面朝上即成。
看这松糕,表面光滑细腻,已经达到预期效果。
今天的练习到此为止,下次再练习:把糯米粉和粘米粉的比例调整7:3。
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周末愉快!
将做松糕进行到底 小馄饨情结 私房年菜十二道 纽约上海年菜 山寨双酿团和条头糕更多我的博客文章
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
钢磨糯米粉,浓浓的米香。做松糕最佳,再就是做我最爱的糯米蒸团子。江南味儿!
一直怀疑水磨糯米粉没有糯米米香,是不是被水洗掉了LOL