小馄饨情结

小馄饨是小时候最爱吃的点心之一。

记得以前家附近有个点心店，做的点心特别好吃：锅贴、菜汤面、汤包、小馄饨～～放学回家，时不时去点心店去吃小馄饨加锅贴。平时也会拿着陶瓷杯子去买小馄饨吃。记得小馄饨是一角三分钱。买回家，加点鲜辣粉：小馄饨和鲜辣粉是绝配。有的时候加一、二滴辣油（不会吃辣）。

上海的小馄饨与福州肉燕、香港虾肉云吞、成都抄手皆不同，甚至和上海的菜肉馄饨、三鲜馄饨也完全不同。

鲜肉小馄饨是纯肉馅的，皮子呈半透明，隐隐透出里边的肉馅。

网上照片：

看这碗小馄饨：蛋皮超多，大骨底汤，鲜香可口～～好想来一碗吃吃～～

网络照片：小馄饨配小笼吃～～

网络照片：也可以搭配生煎吃～～

网络照片：吃小馄饨只要那种撮唇一吸即可入口的滑爽，以及囫囵嚼几下就敢下咽的温润，是其他的面食所无法替代的～～

网络照片：小馄饨小巧玲珑，一口一个，带着一丝汤里的猪油香，嗲到胃里去了～～

回国，也不忘记去吃小馄饨：在丰裕点心店。

小馄饨真的是吃不厌的～～

周末有时间做一次解解馋～～

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我用春卷皮在压面机上可以再擀薄一倍， 得到很薄的皮子， 但包的还是没有馄饨店的像。

我用春卷皮在压面机上可以再擀薄一倍， 得到很薄的皮子， 但包的还是没有馄饨店的像。

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

我是自己做馄饨皮，但是好像没有上海点心店的馄饨好吃～～

:))) 小馄饨好啊，最好吃了。馄饨皮可以买，就是包的时候要粘起来的地方吃的时候总会有点硬，不像整体其他的地方那样滑溜溜，不知道

上海的小馄炖就和中国其他地方的馄炖一样的，实心的肉馅加酱油汤，只有大菜肉馄饨才有真货，高汤蔬菜。

握手！在美国买的馄饨皮是有点硬～～

小馄饨汤不是加酱油的。小时候吃大馄饨有些是水加点酱油和猪油做的汤～～

看馋了

不要信口开河。上海小馄饨哪来的酱油汤？

我边写，边想：来一碗小馄饨吃吃～～

上海小馄饨加酱油汤？呵呵，你吃的是山寨上海小馄饨。

我发现你挺爱吃馄炖，对吗？我也爱吃馄炖，赞

我以为是你做的，赶快点进来kan

前几年常做小馄饨给孩子们当早餐，自己用压面机做皮，这几年折腾面点类，加上改成素就做的少了

我小时候家边一带的小店小馄炖都是只加酱油汤的，所以我们基本只吃大菜肉馄炖，里面有紫菜和青菜蛋丝虾米。

荠菜馄饨喝嗲

图片里只有倒数第二张照片里的小馄饨看起来像样一点，其他的不是皮太厚就是馅太多。我以前有个朋友

的妈妈是新雅特级厨师，家学渊源包小馄饨三个手指一捏就是一个，煮好了捞出来没有硬芯，放在汤碗里只只小馄饨的皮都会漂浮起来。想起来口水就要流下来了

北加华人超市有卖一种香港馄饨皮，比普通馄饨皮子贵一倍，那种皮子比较薄，碱水也大一些，但是包出来的小馄饨接近上海小馄饨皮子了

好吃

哈哈，是的～～

谢谢你！我做的美食都是学来的～～

是的，美国买不到新鲜的荠菜～～

上海以前的一些点心店师傅都厉害～～

冬天来一碗热乎乎的混沌：）

周末有时间做～～

来一个砂锅馄饨～～

现在要做的美食太多了～～我也是不常做，我先生喜欢吃馄饨～～

我家昨天也是做的这个，太好吃了：）

你做的很好！！卖的没有这么好吃。

握手！

不好意思！这些都是上海点心店做的，我没有点心店做的好～～

看了好有食欲啊

握手！

加醬油的不是上海小餛飩，我吃了20年，沒吃過有醬油的

啊， 没见小馄饨加酱油汤。搞错了吧？

上个月回上海， 饱吃了好几个店的小馄饨。 我的最爱啊。