【亮妈厨房】2020 除夕年夜饭和初一的饺子

亮亮妈妈
楼主 (文学城)

这个年过得真是喜忧参半。除夕这一天是金猪尾巴,进城买东西准备年夜饭。国内的疫情加上美国这边对确诊及疑似病例的报道,让进城购物少了一份悠然自得的喜悦,多了一份担心。开学了,第一周是忙碌的。好在过年赶上周末。周五回家一个小时之内做了两个人的年夜饭。每一道菜量很少,这样不用吃剩菜。

先给餐桌加上点年味儿。把十二生肖的盘子摆满蜜桔。

糖醋莲藕,祝好运连连。

清炒芦笋,盼山清水秀。

用花椒盐水煮红虾,摆成花形,寓意花开富贵。

韭黄炒蛋--金玉满堂

亮爸做的红烧海鲈鱼,年年有余。

用小猫碗蒸肉,在鼠年把猫先喂饱了,将来好抓坏老鼠。谁叫这鼠年一开年就这么闹心呢。

简简单单六样菜。看了几眼春晚,没看进去。背景太花太炫,连表演的人都看不清楚。晕就是一个字。加上没有心情。这么多年第一次没把春晚看完。

往年都是年夜饭后边看春晚边包饺子。今年累了,给家里亲朋打几个电话就睡了。初一一天哪里也没去。和国内的亲人们一样,猫在家里过年。包了一打小老鼠。剩下全包三鲜馅儿饺子。就着腊八蒜,好吃。

用了小猪碗,送猪迎鼠。晚上还蒸了一碗八宝饭。甜甜蜜蜜过大年。

下午亮找我要做饺子馅儿的方子,赶紧打出一份英文的寄给他。下面是他寄给我的。和女朋友一家也包饺子过初一。看上去还很不错。

这一天花很多时间在看手机,密切关注着疫情。过年的喜悦里夹杂着担忧。

祝大家在新的一年平安,健康,吉祥,如意。致敬坚守在第一线的医护科研人员。你们最辛苦。希望随着防疫知识的普及,大家能够按照指南照顾好自己和家人。

这是心雨烟尘写的博文。令我感动,谢谢心雨分享。

谢谢看帖。祝大家新春快乐,健康平安。



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g
goingplace
新年快乐!!好有意境的年夜饭。
亮亮妈妈
新年快乐。谢谢你。其实菜都很简单,主要是要一个仪式感:)祝健康平安。
马虎龙妈
菜做得漂亮,菜名也很喜庆 ~~~~ 谢谢分享!新春大吉!
蜜蜜乐乐
亮妈新年好。丰盛又美味的年味大餐!
婉妮
亮妈好年菜。恭贺新春!鼠年好运!
F
FLMNCA2018
过年好。喜庆 吉祥!
亮亮妈妈
谢谢龙妈。新春吉祥快乐!
亮亮妈妈
蜜蜜乐乐新年吉祥。祝新的一年做出更多更美的蛋糕和菜肴。
亮亮妈妈
婉妮好。新春吉祥快乐,健康平安。
亮亮妈妈
过年好。新春吉祥如意,健康平安。
t
tiger00
亮妈新年快乐!菜很漂亮。
就爱川菜
好有寓意的年菜。三个盘子好漂亮,年味十足,喜欢 :)

套一下近乎,装八宝饭的盘子,我也有,20多年了。

祝你和家人,新春快乐,幸福安康!

c
corgibaobao
So pretty!! Red color is still the best for Chinese new year
凡人趣日
这一天花很多时间在看手机,密切关注着疫情。过年的喜悦里夹杂着担忧。
彬彬有院
亮妈新春吉祥!大家都是心系家人,天佑武汉天佑中华!
w
willows
盘子是哪里买的呀,真应景
亮亮妈妈
老虎新年吉祥快乐。好久不见,问好。
亮亮妈妈
我那套盘子也用了好多年了,特劲使。 谢谢你,祝新春快乐吉祥,健康平安。
亮亮妈妈
Yes, red color is my favorite color. Happy Lunar New Year.
亮亮妈妈
是啊,这个开年不是很顺利。希望大家平安度过。祝新春快乐吉祥,健康平安。
亮亮妈妈
谢谢彬彬,让我们祈祷平安。祝新春快乐吉祥,健康平安。
亮亮妈妈
盘子是在Williams Sonama 专卖店里买的。去它的网站也有。打key word: Lunar New Year.

https://www.williams-sonoma.com/?cm_sp=tnav-_-williams-sonoma-_-tab

g
greatway
好厨艺! 菜名寓意贴切吉祥!
游钓中美
看的我饥肠辘辘了
亮亮妈妈
谢谢。祝新春吉祥,健康平安。
亮亮妈妈
都是简单小菜。谢谢。祝新春吉祥,健康平安。