做天然纯净的藕粉 吃真正莲藕的味道【图文+视频】

凡人趣日
楼主 (文学城)

藕粉营养价值很高,特别是铁的含量,是很好的补血补铁的食物,历史上曾当做供粉进入皇室。纯藕粉冲好以后呈现透明状略有红色,非常细腻粘稠,有淡淡的莲藕清香,加上桂花蜜一起吃,非常好吃。如果有朋友送你一小包亲手做的藕粉,一定是非常珍贵的礼物哦。
食材:新鲜莲藕
做法:新鲜莲藕擦蓉在水里
用纱布过滤渣子 多过滤几遍
将过滤出来的淀粉水沉淀
沉淀几个小时候 倒掉上面的水
再用厨房纸吸干水分 将湿淀粉晾晒一两天就是藕粉了
提示:莲藕的出粉率和藕的品种有关,也和藕的老嫩程度有关。
过滤出来的莲藕渣子怎么吃,请看后续视频,谢谢您的关注!

凡人趣日
过滤出来的藕渣不要扔了,做成藕圆非常好吃,请关注我的后续视频,谢谢
凡人趣日
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

想冬眠的熊.
出品很细腻!
F
Free9
今天藕粉打擂台
糖粒儿
藕粉还是小时候吃过,看了很亲切!
小家小明
喜欢,勾起了很多美好的回忆。
梅飞色舞美食厨房
学习了
乐融融
谢谢,也会尝试做做看。如果不用擦子,改成搅拌机打成糊不知会怎样