红烧Costco鱼

m
mamamiyaa
楼主 (文学城)

昨晚逛Costco,发现四条整鱼才十六刀多,爱死Costco 了,收拾得干干净净,每条一斤左右,太爱了。因为家里没有葱了,决定红烧来吃,用一个小洋葱代替。1,鱼两面各切三刀,撒盐,腌制半天,2,平底锅热油小火煎香鱼的两面,下锅前把盐腌的鱼两面扑点淀粉,3另起油锅,小火煸香葱姜蒜,花椒辣椒,加肉汤或开水,汤烧两分分钟,放酱油,老抽,调色调味,4,再把煎好的鱼下入汤中,盖上锅盖中火焖煮十五分钟,我切了几块豆腐一起焖。5,出锅前淋点醋,加点糖提鲜,撒一把香菜,成了!

人生如梦999
犯傻了。中国城买活得也比这便宜
人生如梦999
犯傻了。中国城买活得也比这便宜

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

m
mamamiyaa
我们这华人超市活鱼一条都要十多刀呀
j
joycewu12
我上次在shoprite买7美金左右,下次在Costco 买。喜欢老外把鱼处理的非常干净~~
u
uptrend
楼主做的菜很好,加工,搭配,火候,调味,成品外观等等。
就爱川菜
皮煎得很漂亮
x
xsz
Farmed 的鱼虾还是少吃为好。
想冬眠的熊.
很不错,很新鲜
y
yigezi
这鱼我们这边Costco也有,明天买来照着做。
m
myiqim
买过一次也很赞,就是一盒四条有点多
吭个老倌
比踏了扁鱼好的有trout,see bass, cod. 很多人不喜三门鱼, 
家家123
最近也在COSTCO买这种鱼吃,真的是好干净的,味道不错。
游钓中美
烧出来的色泽真不错!
没有蛀牙
奇怪了,你家Costco为啥写着Kg, 而不是LB呢?
w
wjhwsh
我一般不吃这种鱼,觉得和罗非鱼或非洲鲫鱼差不多,肉粗无味,下次买来试试看,说实在costco一磅8元内的鱼都很难吃
w
wjhwsh
用kg感觉是加拿大
z
zjb
真香
小家小明
这鱼我也爱吃,你做得太诱人了。赞
w
winddancer
下面的小字写的是Canada.
风车轻舞郁金香
很喜欢