【熊王的 Happy Life】北京小吃驴打滚做法: 这种方法可以一周都保持软糯的口感,三种口味,三种做法《视频+图文》

熊王xiaoya
楼主 (文学城)

驴打滚是地道的北京小吃 ,好吃,简单易学!

注意事项(1) 不要用手去抓糯米团,先用粉先包住糯米团,然后在用手整形。要不会粘手的

(2) 如果时间久了可以在稍微加热一下,就会又变得软糯了 水磨白糯米粉 300克 glutinous rice flour 300g 水 460克 water 460g 泡打粉 1/4 茶匙 baking powder 1/4 tsp


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马虎龙妈
哇,满满的童年回忆!过年了,要有一些有仪式感的美食,这道“驴打滚儿”很经典 ~~~~ 谢谢分享!
熊王xiaoya
我刚从gym回来。谢谢马虎龙妈的支持和留言,驴打滚是儿时最美好的回忆之一

健身美食是我业余生活的全部,生活中有太多的美好值得去体验去做,不能浪费时间做无意义的事情:)

熊王xiaoya
健身美食是我业余生活的全部,生活中有太多的美好的事情值得去体验去做,不能浪费时间做无意义的事情:)
熊王xiaoya
我是文学城健身群群副,有要加入的可以联系文学城城管或者我,大家一起美食,健身!谢谢!
班芙的雪
喜欢你自然放松的口音 娓娓道来 不忸怩作态
熊王xiaoya
谢谢班夫的雪,我喜欢简单,快乐的生活,工作!

我刚开始整这个博客 ,没经验,在慢慢摸索中学习中。谢谢大家支持!

京西妞
驴打滚是我的最爱,一定试试。
熊王xiaoya
京西妞,试试吧,味道很好!
C
CherryHillJT
看着好馋,枣泥馅儿买的还是自己做的?
北飞的鸟
喜欢驴打滚,可惜只能当天做当天吃。这个一定要试一下。放冰箱会变硬吗?
熊王xiaoya
CherryHiIIJT,枣泥馅是自己做的,要过筛,有点麻烦。
熊王xiaoya
我是放室内一个温度比较低的房间,不放冰箱的
想冬眠的熊.
做的好漂亮
熊王xiaoya
想冬眠的熊 ,谢谢!:)